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近年来，心血管疾病可以说是中老年人的“隐形杀手”了，因为现在生活条件好了，对于饮食方面，多数人都开始放纵自己，稍微不注意，身体就会患上大大小小的毛病。对于中老年人来说，心血管疾病的发病率也越来越高，正在折磨着他们。
想要不被这类疾病困扰？想要预防心血管疾病，这4种蔬菜不容错过！还在等什么？ 1.洋葱 洋葱其实一直是我们食物中的配角，不管是炒着吃还是煮着吃，洋葱大多数是以辅料存在。但它也同样重要，不仅能让菜肴变得更美味，对身体健康也起着一定作用。据相关研究表明，洋葱中含有的营养物质可以预防高血脂和冠心病，而且它还是目前所知的唯一一种含有前列腺素的植物。有这类疾病的男性，可以每天吃点洋葱，能够降血脂，还对前列腺有一定的保护作用。
2.胡萝卜 我之前去小学做演讲的时候就发现，现在很多小朋友都有挑食的习惯，而且大多是不喜欢吃胡萝卜。面对有挑食习惯的孩子，家长不应该纵容，因为每样食物中都有它所特有的营养物质。就拿胡萝卜来说，它含有多种矿物质和氨基酸，经常吃对于降血脂、降血压也有很好的作用。 3.大蒜 大蒜可以说是每家每户厨房里的“常客”了，平时做菜的时候，就爱加点进去调味。而且据相关研究表明，大蒜具有溶解体内淤血的作用，每天吃3克大蒜，对防治高血脂、降低胆固醇都有比较好的效果。
4.香菇 菇类一直是健康的“代表”，不过，生活中也有不少有毒的菇类，若是自己上山采蘑菇的朋友们，看到不认识的蘑菇，千万别盲目的当做食物吃，因为吃到毒蘑菇而丢掉生命的案例也不在少数。 香菇可以说是蘑菇中比较有代表性的了，经常吃香菇能够降低胆固醇，对防治高血压也有一定的辅助作用。 |
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