|
小楼来回答您的问题，希望可以帮助到您！ 管住嘴对于糖尿病患者至关重要，但是“管住嘴”实在是一个“技术活”，糖尿病患者应该吃什么？吃多少？为了便于糖尿病患者快速掌握饮食技巧，特别是蔬菜和水果的，上海交通大学附属第六人民医院临床营养科主任葛声教授提出了321蔬菜模式。 321蔬菜模式 “3”指的是3两（150克）叶菜类，主要为绿叶蔬菜，包括白菜、油菜、卷心菜、菠菜等。 “2”指的是2两（100克）其他任意蔬菜，但不包括土豆、山药、地瓜、藕等。 “1”指的是1两（50克）菌藻类食物，包括蘑菇、香菇、金针菇、海带、紫菜、黑木耳等。 水果能吃吗？ 糖尿病并不是都禁止吃水果。关键的问题是要搞清楚吃什么，吃多少，什么时候吃。在吃水果钱要了解自己的血糖是否得到有效控制，是否达到理想控制标准（空腹<6.4/毫摩尔/升，餐后2小时<7.8豪摩尔/升）。 了解水果中含糖量多少，血糖控制不要要少吃或不吃含糖量高食物，如葡糖、香蕉、荔枝、红枣、红果等，有人不敢吃西瓜，认为很甜，其实西瓜更多是果糖，可以吃的。 |
|
|
