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常见的三类食物，糖友们要留心 1、白粥 白粥是生活中很常见的食物之一，但是对于糖尿病患者而言，却不建议经常食用。因为大米加热熬煮的时间越长，淀粉的糊化就会越充分，越容易被分解成葡萄糖进入血液，使得糖尿病患者的餐后血糖大大升高。 经常食用白粥，对于患者的病情控制是很不利的，并且白粥的饱腹感并不好，喝完之后很容易就会产生饥饿感，导致糖尿病患者体内的血糖会一直居高不下。 2、无糖蛋糕 很多糖尿病患者在生活中会有意识地选择一些无糖的食物进行食用，无糖蛋糕就是其中的一种。这里说的无糖其实指的是不含有蔗糖，但仍会采用一些甜味剂代替蔗糖。 暂且不说这些甜味剂也会导致糖尿病患者体内的血糖升高，就说蛋糕内多数的成分都是淀粉，淀粉在食用之后进入我们的体内会被分解成为大量的葡萄糖，对于糖尿病患者的病情控制是非常不利的。 3、水果玉米、糯玉米 玉米内含有粗纤维、不饱和脂肪酸、维生素等非常丰富的元素，是公认的健康粗粮，且玉米内的种类也有很多，比较常见的有老玉米、糯玉米、甜玉米以及水果玉米等，这些玉米的颜色也是不一样的。 其中，老玉米的口感是较为粗糙的，并且粗纤维含量高、可溶性糖含量低，糖尿病患者比较适合食用。而水果玉米和糯玉米则不适合糖尿病患者，水果玉米内的含糖量高达30%，主要是蔗糖、葡萄糖，糖尿病患者食用之后会导致体内的血糖上升，而糯玉米中含有较多的淀粉，很容易被消化吸收，食用后会导致血糖上升，升糖的速度相比较与其他的食物更快，所以建议糖尿病患者要少吃。 |
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