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“园林技术专业‘一体化’教学模式研究”结题报告

 扬眉剑客 2019-04-22

【内容提要】我校园林技术专业根据自身教学实际,尝试构建理论与实践一体化的课程,初步形成以“实训改课程,技能促教学”为特色的“一体化”教学模式,促进了专业建设。

【关键词】理论与实践  一体化  教学模式  课程  

  “园林技术专业‘一体化’教学模式研究”课题在2013年1月立项,为佛山市禅城区教育教学小课题研究,2014年10月结题。经过一年半的实践和探索,初步形成“实训改课程,技能促教学”为特色的“一体化”教学模式。

一、    课题研究的背景

1、社会环境

随着社会文明的发展,我国政府已将城市园林绿化提升到保护生态平衡、保护环境的高度来认识。建设“天蓝、地绿、水净”的美丽中国、美丽家乡,成为实现“中国梦”的重要基础。党和国家对生态、环境的高度重视,为城市园林绿化的更大发展带来了前所未有的机遇,迎来了园林绿化建设的新高潮。

佛山市作为“国家园林城市”,政府近几年不断进行着城市景观的全面提升。2007至2010年,佛山市启动“三年促变,绿地佛山”工作方案,共完成绿化建设和改造项目1041项,绿化总投入22.37亿元;2012年,市政府提出“佛山城市升级三年行动计划-绿化与景观提升工程”,共45项,计划总投资约73.5亿元;2013年底,佛山市又将启动“新一轮绿化佛山大行动”,计划通过5年的努力,进一步增加公园面积,提升城市绿量,形成连通市内外的生态网络,打造绿色生态之城。城市环境提升的需要正是园林行业蓬勃发展的契机,作为中职学校必须顺应地方社会经济发展需要,培养具有职业能力,能适应城市园林发展要求的一线建设者。

2、企业评价

在调研中,企业对我校顶岗实习生评价中,“很满意”占29%,“满意”占71%,“一般”和“差”为0%。让企业“很满意”的学生只占少数。

园林企业的岗位工作对实践、操作的要求较高,从业人员必须具备扎实的专业知识和技能,具有良好适应工作环境的能力。调研中,在“企业在招用中职学校毕业生时,认为他们最大的不足”一问题中,企业反映学生专业能力不足占69%,所以92%的企业会对学生进行岗前培训;在“对中职学校、技工学校毕业生的基本期望”一问题中,企业对“能吃苦耐劳”(占69%)、“具有较强的实际工作能力,能解决实际问题”(占38%);在“企业在招聘人员时最看重员工的哪方面的素质 ”一问题中,企业对“专业水平”(占54%)、 “具团队合作精神”(占31%)、“人际交往”(占15%)等素质都有要求。这与毕业生在“学校教育应该加强的方面”一问题中表达的期望基本相符:有61%的学生认为学校教育应加强培养态度和习惯,55.9%的学生觉得学校应加强学生与人沟通的技巧的教育,49.2%的学生认为学校应加强学生学习做事的方法教育。这些能力的欠缺,说明我们的培养目标有偏差,不能满足工作岗位对人才的要求。

3、学校教学

一直以来的校内教学,基本上仍然袭用传统的以课堂为中心的人才培养模式,知识的传授较多,技能的训练较少,以系统讲授课程“知识点”为目标,技能训练也是为掌握“知识点”服务,培养的学生缺乏把“知识点”联系起来的能力;仍然以教师为主体,学生是“知识点”的被灌输者,缺乏对学习的兴趣,缺乏能动性,导致教学效果不理想;而且,教师关注的更多是学生的知识和技能,强调分数结果,对学生社会能力和方法能力的培养很少关注。

调研中,毕业学生根据自己在工作中遇到的问题,对学校园林专业办学也提出了: “尽量多实操,少理论”、“在教学中再现工作过程,让毕业生更快地适用新工作”、“注重学生职业能力培养”等建议。

目前,我校园林技术专业教师的构成中,100%的教师是从学校到学校,缺少园林企业从业经验;教师所学专业是园林的只有两位,其它为农学类专业,多数专业教师缺乏园林专业系统理论,教师的园林专业知识、技能、实践经验等的提升还需要一个过程。

以上提出的这些问题进一步说明,园林专业的培养目标、课程结构、教学内容、教师专业素质等与社会需求脱节,与企业需求还存在距离。

4、学生情况

  我校园林专业学生文化基础素质普遍不高,部分学生进入的分数在200、300分左右,部分学生(44%)是零门槛进入(无需考试)。

2013年对园林专业在校生的调研中,学生家长受教育程度普遍不高:高中及以下学历占90%(父)、92%(母);多数学生在初中学业成绩一般:一般的占61%,良好的占25%,有46%学生未获得过表彰和奖励。从家庭环境和个人表现来看,学生在初中阶段是缺乏自信和学业的成就感的。

 在中职阶段的学习中,部分学生依然表现出缺乏学习热情、无责任感,无心向学、上课睡觉、玩手机、挑战纪律等现象经常可见。教师抱怨学生“难”教,学生抱怨内容“难”学。这种两“难”的局面促使我们对现有教学模式进行反思,探索构建适合岗位需要、适合学生发展需要的教学模式。

满足社会建设的需要,符合企业用人的要求,帮助学生找到发展的机会,是职业教育的社会责任和出路。从调查来看,学生、企业对学校教育都是不满意的,同时61.5%的企业表示,因业务的拓展,未来三年不断需要园林一线技能人才。社会对技能人才的需求,要求学校教学要体现更多为实际工作服务的职业性,要求理论与实践有机融合,要求教学要突出职业能力培养目标,为企业需要培养更多“很满意”的高素质技能人才,这就是本课题进行实践探索的起点和追求。

二、    课题研究的理论依据

  本课题研究以现代职业教育中的一些新的职教观念为理论依据和实践指导。

1、基于多元智能的人才观

 人的智能是多元的,不是一种能力,而是一组能力。抽象思维强的人,对涉及事实、概念以及理解、原理方面的陈述性知识能较快获取,而对过程性知识相对排斥;形象思维强的人,对涉及经验、策略方面的过程性知识能较快获取,而对陈述性知识却相对排斥。人的智力倾向各有不同,偏向抽象思维者可以成为研究型、学术型、设计型的专家,偏向形象思维者可以成为技术型、技艺型、技能型的专家。

2、基于能力本位的教育观

  以就业为导向的职业教育,既要为人的生存又要为人的发展打下坚实的基础,能力培养起着至关重要的作用。面对不断变化的就业环境,劳动者必须具有良好的职业能力,包括专业能力、方法能力、社会能力。

3、基于工作过程的课程观

工作过程是“在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”。按照工作过程的顺序开发课程,是职业教育课程的特色。针对工作过程环节传授相关课程内容,实现实践技能与理论知识的整合,这一工作过程顺序与学生循序渐进的认知心理顺序是一致的。

4基于行动导向的教学观

 “为了行动而学习”、“通过行动来学习”是职业教育教学的重要观念。行动导向的教学强调:学生作为学习的行动主体,以师生及生生之间互动的合作行动为方式,以强调学习中学生自我构建的行动过程为学习过程,强调的是整体的教学行动与典型的职业行动的整合。

5、基于整体思考的评价观

  强调以人为本的整体性评价观,其评价目标取向即有显性能力评价,又有隐性能力评价。强调评价的四个原则:完整性原则、连续性原则、互动性原则和科学性原则。

三、    课题研究内涵界定

  “一体化”教学是将理论学习和实践学习结合成一体的教学。其核心特征是:理论与实践相结合;促进学生认知能力发展和建立职业认同感相结合;科学性与实用性相结合,符合职业能力发展规律与遵循技术、社会规范相结合;学校教育与企业实践相结合。学生通过对工作的任务、过程和环境所进行的整体化感悟和反思,实现知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观学习的统一。

  教学模式是教学理论和教学实践的综合体。是在一定教学思想指导下,在教学实践中形成的相对稳定的教学活动的结构和方式。教学模式是为了一定的教学目标而构建的,有其教学结构和体现教学活动的操作顺序,有教学中师生交往的方式、方法、地位、角色、作用方式等构成特定形式;有环境等支持条件等要素。

四、    课题研究的目的及意义

本课题探索旨在围绕提升学生职业能力,改革我校园林专业的教学形式和内容,优化专业教学,提升教学效益,让学生更好地适应就业需要。其意义在于:

1、转变教师传统的教学观念,淡化课堂教学传统的角色地位,变“主宰”为“主导”,推进理论与实践合一的“一体化”教学模式,把课堂的主动权真正还给学生。

2、提升教师专业综合能力。“一体化”教学模式对教师专业理论知识、专业技能、专业实践经验都有更高的要求,教师必须主动提升,才能适应新形势下的专业教学要求。

3、更新现有的课程内容。以岗位工作过程为导向,从岗位能力要求出发,进行教学内容的调整、重构,满足“一体化”教学需要。

4、通过教学模式的改变,激发学生自主学习兴趣,提高学生学习的自觉性。

5、提升学生综合职业能力。除关注学生专业知识和技能的习得,还应关注学生的方法能力和社会能力培养。

五、    课题研究的方法和过程

1、研究方法:

1)调研:通过座谈法、问卷调查法、实地考察法、资料查询法等方式,对园林行业、园林企业、学生、兄弟学校进行调查,了解市场对园林毕业生素质和能力要求,作为课题研究的基础。专业调研于2011年10-11月、2013年5-6月和2013年10-11月,先后三次在佛山市及毗邻的广州市进行了调研。

2)归纳法:对掌握的信息进行整理、分析、归纳、总结,获得对课题研究有帮助的资料。

(3)观察法:对教学实验的过程和效果进行观察记录。

(4)比较法:对一体化教学的过程和效果与传统教学进行比较。

(5)实验法:进行一体化教学的实验设计和实践。

2、研究步骤

本课题采用“计划——实施——反思”三步循环思路,分三个阶段实施研究。

第一阶段:用时1个月,加强理论学习、确立研究内容、拟定研究计划,进行课题开题。

第二阶段:用时一年6个月,进行实验、观察、比较,构建教学模式,同时每半年进行反思、修正、完善教学模式。

第三阶段:用时2个月,进行课题材料的收集、整理、总结、编辑成册。迎接结题验收。

课题主要事件列表

时间

事件

备注

2011.10-11

对毕业生、企业行业、兄弟学校进行专业调研


2011.12

形成《园林专业调研报告》、《园林专业改革发展规划》、《园林专业课程改革方案》等文件


2012.2.29

成立专业指导委员会

主要由行业专家组成

2012.6.29

园林绿地规划设计课程课改汇报


2013.1

“园林技术专业一体化教学模式研究”课题立项


2013.2.11

课题主持人变动


2013.2.28

“园林技术专业一体化教学模式研究”课题开题


2013.3.22

《德国职业教育观感》讲座


2013.5-6

对10级学生及企业进行顶岗实习跟踪调查


2013.5

课题部分论文送区教育局参评


2013.7

11园林学生综合实训成果汇报

向企业领导及师生

2013. 10-11

对毕业生、在校生、企业行业进行专业调查


2013.12

形成《园林技术专业人才培养模式和课程体系改革基础调研报告》


2014.3

“一体化”课程改革公开课

园林工程、效果图后期处理

2014.5.4

布置课题结题资料整理工作


2014.6.25

园林工程课程课改汇报


2014.7.9

12春园林学生综合实训成果汇报

园林实训课程课改汇报


2014.9——10

整理课题资料,结集成册


2014.10

课题结题


六、    课题研究的初步成效

在传统教学中,注重学生的知识和技能的传递;而在企业工作中,看重的则是员工的能力,是将专业理论知识进行转化,能专业地应对工作要求的专业能力;是面对不断变化的工作情景,能灵活地、创新地适应要求的方法能力;是具有与环境互动,能融入环境的社会能力。

在调研中,我们详细了解了园林企业职业岗位群的情况、工作岗位对学生职业素质和能力的要求、各个岗位的工作任务,以及园林职业资格考试要求等信息,通过分析整理,形成了对学生职业能力的共识,针对提升学生职业能力,我们进行了一系列的教学探索和实践。

(一)初步构建“实训改课程,技能促教学”为特色的一体化教学模式

  “实训改课程”,指以项目教学等形式为载体,通过完成工作项目、工作任务去带动、组织、重构课程教学,达到理论和实践的合一,改造原有传统的课程模式。“技能促教学”,指通过专业技能的学习、训练,学生在动手实践中理解专业内容,激发专业学习的兴趣,并在其中获得学习的成就感和自信心,促进专业教学。

实训改课程,技能促教学”的“一体化”教学模式由一条主线、二个抓手、三个层次、四个保障构成。

1、一条主线

  提升学生职业能力是课题探索的基点和目标,是贯穿园林技术专业“一体化”教学模式的主线。

  通过教学模式的转变,提升学生职业能力,包括专业能力、方法能力、社会能力。

2二个抓手

  以“实训”和“技能”作为改革传统教学模式,提高教学效益的抓手。

  通过项目教学、任务驱动等为载体进行实训,让学生实践完整工作过程,通过技能训练促进学生动手操作,以强化学生职业工作能力为目的的教学形式,体现了理实一体、工学结合的“一体化”教学的要求,是对传统教学模式的改变。

3、三个层次

项目实训分三个层次:课程实训、专项实训和综合实训。按照从简单到复杂、从单课程到多课程融合形成专业实训架构,让学生在动手操作、动手实践中学习,实现“从完成简单工作任务到完成复杂工作任务”的能力发展。

(1)课程实训,指在课程教学中以项目教任务驱动等教学形式为抓手,通过工作项目和任务的完成去组织教学,实现理论学习和实践学习的统一。本课题共有九门专业课程参与课程改革研究:园林绿地规划设计、园林工程、园林工程材料、园林测量、3DMAX效果图建模、园林植物栽培与养护、园林植物、组织培养、艺术插花。九门课程在原有学科体系架构内进行课程改革。

  各课程根据对应岗位的工作任务及职业能力的分析,确定课程的培养目标和学习任务。如园林绿地规划设计课程,对应“园林设计助理”岗位的工作和能力要求,打破原有课程结构,围绕“三个真题项目”的完成进行理论知识和专业技能的重构。理论知识由原来八章29节变为18个专题,技能要求由原来图形种类单一的手工制图变为图形种类丰富多样的电脑制图;知识和技能的排序以项目工作过程的展开而编排。三个项目所涉及的专业知识和技能从简单到复杂、从单一到综合,循序渐进,并且教学过程注重学生专业态度和工作方法的培养。从学生学业成果的呈现来看,学生在专业能力的深度和广度的表达都比改革前有较大提升。

  又如3DMAX效果图建模课程,对应“园林绘图员”岗位的典型工作任务,以“别墅花园建模”为载体,围绕这一项目,通过18项任务驱动,以工作任务引领知识、技能和态度,让学生在完成工作任务的过程中学习相关技能,发展综合能力,实现理论与实践一体化化整合。学生不是为学而学,他们是为完成明确目标去展开每一步的工作,课业的呈现就是项目的要求。

(2)专项实训,是指承接企业或单位任务,由企业技术人员负责专业指导,由教师负责组织管理和指导,完成单项或综合的专业工作,作业即产品,学习过程即工作过程,让学生在真实的职业情景中学习“如何工作”,形成工作意识和提升工作素质。专项实训既有在校内的,也有在校外的,有时把课堂搬到企业,有时把企业引入学校。

园林专业与多家企业一直保持良好合作,为较多的学生提供专项实训的机会。企业提供的项目有设计、施工、植物栽培、加工等工作任务,工作量有大有小,有多有少,我们会根据情况,挑选学生组成项目小组,安排教师跟踪指导,利用课内外时间完成。近几年,我们每个学期都能承接到企业的专项任务,提供给学生进行实训。对于学生的挑选,我们常把学以致用机会提供给专业能力和态度习惯较好的学生,作为学习奖励,同时,也让其他同学看到学习的价值和方向,激发学习动力。

年宵花市是珠三角园林花卉业一个非常重要的销售平台,也是富有地方色彩的传统节目。顺德陈村花卉世界和广州芳村花卉世界是我们园林专业所依托的重要园区。从2008年开始,我们每年都会安排二年级的全体学生参与花卉世界企业为期一个月的专项实训。由于多年的坚持,现已形成一套完善的管理。实训前的准备如:与相关企业的联系、企业工作生活环境的考察;与学生家长的联系(《告家长书》)、签订《同意书》;企业与学校签订协议、家长与企业签订协议;购买学生保险、对学生进行实训前培训等。实训中的管理如:班主任及教导处定时的巡视,与学生、企业主管保持联系,及时指导学生、解决问题。实训后的工作如:学生进行总结汇报、对企业进行回访、企业对学生进行评价等。

近三年专项实训项目列表

实习时间

实习地点

工程名称

企业名称

学生人数

实习内容

2012.1

陈村芳村

年宵花卉

广州园林科研所等

10级全体学生

时花的养护、组合、销售等

2012.3

清远

军区招待所绿化景观工程

广州亿钧园林景观工程有限公司

09、10园林共10人

景观设计

2012.5-8

广州

树种调查

广州园林科研所

09、10、11、12园林共50多人

外业:树种调查

内业:电脑信息处理

2012.4-7

广州

城市部件调查

广州欧徕测绘工程有限公司

09、10园林20多人

外业:测量

内业:电脑信息处理

2012.8

广州

广州香雪公园景观改造设计

广州大学建筑设计研究院园林设计所

09园林共3人

景观改造设计

2012.10

肇庆

肇庆山林湖景观工程

广州市路达工程建设有限公司

10园林A、B共15人

工程量的统计与计算

2013.1

陈村芳村

年宵花卉

旺林园艺有限公司等

11级全体学生

时花的养护、组合、销售等

2013.5

南海罗村

孝德湖景观工程

广州芳村市政园林建设工程有限公司

11园林、12春园林共20人

现场土方统计及施工放线

2013.9

学校

农场规划

南庄吉利小学

11园林8人

场地规划设计

2014.1

陈村芳村

年宵花卉

广东维生园艺有限公司等

12级全体学生

时花的养护、组合、销售等

2014.3

广州

别墅及办公室垂直绿化工程

广州茗星园艺公司

12春园林共3人

垂直绿化设计

2014.3至今

学校

植物拼盆和心形球兰艺术加工

广州茗星园艺公司

12、13园林共20多人

植物艺术加工

(3)综合实训,是指以项目带动,让学生实践完整工作过程,实现多课程融合,以强化学生职业工作能力的教学形式。综合实训包括年度综合实训、综合实训课程、顶岗实训。

  进行综合实训的载体项目,是从园林岗位的典型工作任务的工作内容中提炼出来的,按照“教育性”要求进行“修正”,形成学习任务。借助这些载体,让学生不但借此学习专业知识和技能,而且通过经历工作过程获得职业意识和方法,提升综合职业能力。

①年度综合实训

在一、二年级,每学年安排一次为期1-2周的外出综合实训周,以南海倚翠公园等公园场所为实训场地,进行外业如植物调查、病虫害调查、测量、写生等,内业如信息的整理分析、现状图的绘制和深加工等工作。所完成的项目对学生学习过的专业知识和技能进行融汇贯通、综合应用及成果检验。

年级

相关课程

实训任务安排

园林植物

1、对指定实训场地按要求进行植物调查;

2、根据调查的数据进行excel表格的制作;

3、根据调查的数据进行植物施工图的绘制;

4、对指定场景进行美术写生;

5、分组对所选区域进行现场测量;

6、以测量所得数据以cad绘制地块平、立面;

园林美术

园林制图

计算机基础

Cad制图

园林测量

二年级

园林工程

1、以cad绘制所得平面进行建模,绘制该场地的三维效果图;

2、以实地的平、立面图为蓝本,进行地块施工图(园建、绿化)的绘制;

3、做出指定区域植物设计分析,并以小组为单位进行汇报;

4、对实训区域植物进行病虫害调查,以效果图为蓝本进行标识说明并做出汇报。

3dmax制图

效果图后期制作

植物病虫害

设计初步

园林规划设计

②综合实训课程

在三年级第五学期,开设综合实训课程,每周8课时,以1-2个学校建设项目真题真做,如“小花园改造设计”、“水滨绿地设计施工”等。学生从场地的使用调查、测量、方案设计、施工图设计、材料询价、预决算、施工、施工组织等各环节都是由学生自己完成,整个工作过程涉及到学生两年所学习的专业基础课和专业课的知识和技能运用,涉及课程如:园林规划设计、园林工程、园林制图、园林测量、电脑制图、园林植物、园林植物栽培与养护、园林工程材料、园林预决算、园林资料、应用文等十几门课程。在教学过程中,教师作为指导和协助的角色,给学生信任和支持;学生处于主动地位,以小组分工合作的形式完成各项工作任务,据教学实验中的观察,学生对学习表现出了更多责任心和热情,他们会想办法提升学习效率,提高学习成果的质量,展现了很强的自主性。

③顶岗实训

  在三年级第六个学期,学生离开学校进入企业顶岗实习。随着课改的不断深入,学生的职业能力一届比一届高,学校在园林企业中的口碑也越来越好,这种良性的循环,使得毕业班学生的顶岗实习的岗位数得到一定的保证。近几年来,园林专业的对口就业率均保持在75%以上,从2013年开始,每年都有5-6间相关企业来学校到学生当中进行宣传及招聘,同时学生在企业中也得到越来越多的重视和重用。这归功于教师大胆的尝试,归功于课程改革的持续进行,同时也呈现了“一体化”教学的成果。

技能培训也分三个层次:课程技能训练→第二课堂技能训练→竞赛能手培训,形成金字塔模式。

(1)课程技能训练

园林技术专业的课程教学中,我们对应园林工作岗位需要,在课程中要求学生必须掌握一些操作技能。如:园林植物:熟悉150种植物名称习性;园林植物种植:熟悉植物修剪、熟悉农药配制;电脑制图:熟悉CAD图例制作;园林测量:熟悉使用全站仪、水准仪进行测量;园林工程:熟悉工程放线等。课程技能训练是金字塔的底,是学生必须掌握的专业技能,要求人人过关。

为强化课程技能学习,园林专业每年都要举办技能节,要求:人人有项目,个个要比赛。常规比赛项目约10项,分别是:植物识别、植物修剪整形、艺术插花、园林制图、文字输入、cad制图、水准测量、全站仪整平对中、美术、效果图制作等。这些课程技能同时还融合了学生职业资格证的技能内容(园林专业学生可考取的技能证书有:计算机辅助制图员证、工程造价员证、测量员证、绿化工技能证、花卉工技能证、插花员证、计算机等级证、英语等级证等)。技能节变成了学生学习的盛会,重技能、比技能,以熟练的技能为酷、为荣,营造了园林良好的专业学习氛围。

(2)第二课堂技能训练

“兴趣是最好的老师”,为进一步开发学生潜能,在课程技能人人学习的基础上,我们还在第二课堂开设了兴趣班,对有某方面专业技能兴趣的学生进行提高培训,提升这些学生的专业技能,使他们成为班级专业技能的骨干,带动其他同学进行学习。

(3)竞赛能手培训

通过每年技能节的比赛,选拔出参加市、省技能比赛的选手,进行高强度训练,使之成为专业技能能手,这是技能训练金字塔的顶,只有少部分学生参与。这些能手级的学生进过培训和比赛的历练,他们的职业能力能得到较大的提升,常常成为专业老师的助手,协助老师进行技能培训,对其他同学进行技能学习的传帮带。

目前,园林专业参加省市技能竞赛的项目共四项:工程测量、艺术插花、植物修剪、种子检测。

近三年学生参加省市中等职业学校技能大赛取得的成绩:

2011年: “工程测量”获建筑类省二等奖; “艺术插花”获省赛二等奖;“种子检测”获市一等奬;“园林植物修剪”获市一等奬。

2012年: “工程测量”获建筑类省二等奖;“艺术插花”项目省赛二等奖;“种子检测”省三等奬;“园林植物修剪”省三等奬。

2013年:“种子检测”获省一等奬;“工程测量”获建筑类省二等奖;“艺术插花”项目省赛二等奖;“园林植物修剪”省三等奬。

4四个保障

  在教学过程中,围绕提升学生职业能力,要落实三个层次的项目实训和技能训练,必须有相应的保障措施。

(1)教师队伍建设

采用教学做合一的“一体化”教学模式,必然对教师专业理论知识、专业技能、专业实践经验都有更高的要求:专业知识要综合化,专业能力要双师化。因应教学改革的需要,一方面教师必须主动提升,才能适应新形势下的专业教学要求,另一方面学校也在努力为教师创造条件,促进教师更快成长。

近三年园林教师专业培训情况

姓名

日期

形式

内容

地点

罗岚

2012

培训学习

艺术插花技师培训

广州技师学院

龙仲宇

2012

企业实践

绿化种植施工

广州芳村市政园林工程建设有限公司

朱永莹

2012

培训学习

艺术插花中级培训

广州花艺中心

李雪英

2012

企业实践

绿化养护

佛山市园林处

廖礼鹏

2013

培训学习

国家骨干教师培训

安徽凤阳

杨宣华

2013

培训学习

工程预结算

广东广州

林少娟

2014

企业实践

植物栽培

旺林园艺有限公司

姚福来

2014

企业实践

绿化工程施工资料

广州市路达工程建设有限公司

朱永莹

2014

培训学习

艺术插花高级培训

广州花艺中心

关忠灵

2014

培训学习

国家骨干教师培训

安徽凤阳

朱永莹

2014

培训学习

国家骨干教师培训

安徽凤阳

(2)校企合作

在园林技术专业建设中,不论课程实训、单项实训,还是综合实训,行业企业给我们提供了很多的便利,丰富了学生实习、教师实践,同时学生到合作企业开展专业实践、工学结合,使专业培养目标紧贴行业企业要求,大大充实和丰富了学校教学资源。目前,与我校园林专业建立长期的合作关系的企业有:广东维生园艺有限公司、佛山市棋林园艺科技有限公司、广州大观农业科技有限公司、旺林园艺有限公司、广州大学建筑设计研究院岭南园林所、广州市芳村市政工程建设有限公司、广州市景鸿园林工程有限公司、广州园林科研所等十几间企业。

(3)校内基地建设

“课堂中流汗的应该是学生”。除了要在校外构建良好的学习环境,逐步实现工学的良性结合之外,还要在校内营造良好职业情境,逐步建设学习过程与工作过程相一致,具“真实的虚拟”的一体化学习场所。

目前已建成的8亩的种植场常及相关的校内专业资源,已成为园林专业开展“一体化”教学的重要物质条件。

(4)“一体化”教材编写

目前,园林专业使用的教材是学科体系教材,还有些教材是大专甚至本科教材。这些教材从教学内容上看,知识面宽,理论性强;从岗位需求来看,基本上不适于工作过程系统化课程体系的要求。因应教学模式的改变,必须结合当地园林企业对知识和技能的需要,编写一体化校本教材,满足一体化教学需要。

实训改课程,技能促教学”一体化教学模式

项目

内容

一条主线

提升学生职业能力

二个抓手

项目实训和技能训练

三个层次

项目实训

1课程实训

2专项实训

3综合

实训

年度实训

(第2、4学期)

综合实训课

(第5学期)

顶岗实习

(第6学期)

技能训练

1课程技能训练

2第二课堂技能训练

3技能竞赛能手训练

四个保障

教师队伍

校企合作

校内基地建设

“一体化”教材编写

(二)初步形成强化专业技能的系列活动课程

  活动课程又称经验课程,强调以学生直接经验的形式来掌握融于各项实践活动中的新知识、新技能。学生在课程教学活动中始终处于主体地位,通过亲身实践,即“动手做”来获得直接经验;教师则是课程实施过程中的组织者。

  一年半的课题研究,共有9门课程进行了以强化专业技能,提升学生职业能力为目标的课程改革,打破了传统教学模式。

1、精选教学内容

各课程根据专业调研,详细分析本课程对应岗位应具备的知识、能力、素质要求,构建课程能力标准,明确课程目标和学生学习定位,并重新优化、序化课程的教学内容,以项目导向、任务驱动等形式组织教学,集理论教学和实践教学于一体

教学内容选择的基本原则:(1)按理论够用,注重运用的原则;(2)按与工作过程、工作任务紧密相关,贴近岗位、贴近学生的原则

如园林工程课程,在进行施工方向岗位,针对施工员和施工图设计师岗位分析的基础上,提出课程内容选择的原则:(1)整体性原则,教学内容的选取体现项目的工作过程的完整;(2)适用性原则,教学内容选取要与今后工作岗位对接适用和常用的知识点;(3)同步原则,教学内容排列顺序要与工作过程顺序一致、同步;(4)分合原则,知识点、分项、分部、项目构成课程的点线面关系,讲授与实践形成分与和的变化。

课程内容情况列表

课程名称

课程内容

园林绿地规划设计

围绕三个项目的完成,形成19个理论专题和相关技能

园林工程

围绕7个分部,24项任务组织教学

园林工程材料

围绕四个项目3个任务的完成组织教学

园林测量

围绕一个项目(学校平面测绘),以10项任务组织教学

3DMAX园林效果图建模

围绕一个项目(别墅花园建模),以18项任务组织教学

园林植物栽培与养护

围绕九个项目33个任务组织教学

园林植物

围绕二个模块4个项目组织教学

组织培养

围绕五个模块8个项目组织教学

艺术插花

围绕五个模块10个项目组织教学

2、改变教学形式

  课程实施注重实践性和自主性,学生在教学过程中通过自身的探究和发现,在充分发挥主观能动性地情况下,使解决实际问题的综合能力得到动态的锻炼和提高。

 学生以“做”为中心,围绕项目、任务的完成,采用个人独立作业、小组工作等不同形式。学生是学习过程的中心,教师是学习过程的组织者和协调人。教学情境尽可能模仿真实职业场景,让“做”有“真实的虚拟”氛围。

  教学注重“互动”,课程教学采用多种教学方法,如项目教学、任务驱动、小组讨论、情境模拟、成果分享、案例教学、课题研究等等,使师生、生生有交流、有互动,让课堂“动”起来。

  如园林植物课程,采用学习小组合作探究的教学法,以“自主、合作、探究”的学习方式,以现行《园林植物》教材和校园植物为基本探究内容,以学生周围世界和生活实际为参照对象,学生进行独立自主学习和合作讨论,将自己所学知识应用于解决实际问题。研究的问题内容如“学校正门正面绿化效果图与植物名称”、“学校小公园绿化效果图与植物名称”等;研究方法如“现场考察,辨认植物的种类和形态特征”、“画简图,将植物大致分布的位置标记在画纸上”、“拍摄全景图,用电脑技术还原效果图,补充说明”、“制作效果图”、“班级分享成果”,对植物的认种已不是单纯的认种,而是借助植物调查实际工作的要求,把园林植物、电脑制图等课程联系起来,使用多种教学手段和途径,达成学习成果。

3、改革评价方式

  由于课程的关注点在学生综合素质的提高、岗位技能的掌握、专业知识的综合运用,评价的导向也发生变化,评价方式更多元和全面。在对学生的评价体系中,既看理论也看实操;既看结果,也看过程;既体现个人成果,也体现小组成果;既有专业成绩,也有能力评估。

  由于评价方式的转变,学生能得到更全面和公平的评价,对学生的主动性和创造性的发挥起到积极地促进作用。

如园林植物栽培与养护课程课堂中注重学生综合素质的提高、岗位技能的掌握、专业知识的综合运用,设计了“过程考核、综合评价”的课程评价方式。在考核评价过程中依据评价范围的全面性、评价指标的系统性、评价主体的多样性、评价方法的综合性的原则,采用过程考核与结果考核相结合的考核形式,采用课堂纪律、课堂笔记、课堂提问、实训操作、期中期末考试等综合评价方法,从而大大提高学生自主学习的积极性,为学生今后的工作打下良好的基础。

(三)初步形成工作过程导向的核心课程

  核心课程又称为主题课程、职业活动课程、工作过程导向课程,其基本含义是:围绕典型的职业活动,按其自然形成的技能序列——工作过程进行职业技能训练,并针对性地组织相关专业知识的传授,通过学生直接参与活动获得职业经验的过程,促进其职业能力的发展。基于“在工作中学习,在学习中工作,课程即工作,课程即典型工作任务”的基本理念,将学习与工作、课程与工作融为一体。

  其核心或主题可以是项目、任务、实验、问题等。如综合实训课程中的项目1——校园小公园改造设计”,它是一个综合性的学习任务,以园林设计企业的典型工作之一——“改造设计”为载体,以校园小公园改造设计的工作过程为核心,以实施完成工作任务为途径,训练学生的专业能力、社会能力和方法能力。完成这一项目可涉及近十门课程:工程测量、园林规划设计、电脑制图、园林预结算、园林工程、园林材料、园林植物栽培与养护、园林植物、园林生态、应用文等。将这一综合性项目按照职业活动的工作过程分解为“POE使用调研”、“方案设计”、“施工图设计”等几个任务单元,课程逻辑主线是解决实际问题,凡是与解决实际问题相关的技能和知识,就成为课程的中心内容。

  综合实训的项目2——“水滨小绿地设计施工”,以校园绿地建设真题真做,每个小组一块绿地,学生进行设计,然后按图进行施工。涉及课程:园林设计、园林工程、园林预决算、园林工程材料、园林资料、园林植物栽培与养护、园林植物、电脑制图等。所涉及的理论知识和技能要求依据工作任务所需进行解构,再依各工作过程进行重构,并形成新的完整。

  针对园林设计施工方向所设计的综合实训课程体现了如下特点:

1、学习内容以过程性知识为主,体现职业特色

课程内容按工作步骤自然形成的技能序列与教师教授的针对性的理论知识自然融合,主要解决“怎么做”和“怎样做更好”的问题,学生以实际应用的经验和策略的习得,形成自我构建的隐性知识——过程性知识。从对职业活动认识的心理来说,学生对技能与知识的掌握是系统的,对教师来说,因其传授的是跳跃性较大的知识单元,从学科逻辑顺序来看是不系统的,但这却体现了职业特色。

 2、内容排序对应工作顺序,符合学生认知心理

课程教学内容是针对工作过程环节的需要进行选择,以达到实践技能与理论知识的融合,同时,鉴于每一学习环节都是自然形成的工作序列,而学生的认知心理顺序也是循序渐进的过程序列,学生的认知心理顺序与工作过程顺序是一致的,这样,学生很容易理解课程所传递的内容。

3、学习形式由输入变输出,学生处于主动地位

 在工作过程导向的学习中,知识系统不是从外部“输入”的,而是在学生个体内有机生成的,因而在具体的学习情景中,其内化于大脑中的知识技能能很快从内部“输出”,迅速转化为实用而有效的学习行为,充分体现了学生的主体地位。

在课程学习过程中,学生始终能保持良好的学习状态,积极、热情、有责任心,并能交出令教师欣慰的学习成果,这就是最好的证明。

4职业素养成为教学关注点,学生进步明显

  在综合实训课程的实施过程中,学生的职业习惯、态度、方法等的培养和训练成为课程的基本内容,融合在项目进程的每一个环节,集专业知识、专业技能和职业素养于一体。如课程中学生以学习小组形式分工合作完成规定任务,采用“资讯、决策、计划、实施、检查、评估”六步工作法在每个工作过程进行循环操作,形成良好的自我控制和管理的机制,协作做事的意识和沟通交流素质不断得到提升;还比如对学生工作效率与质量的要求,大的环节、小的细节都有严格、细致监控和检查,用不断地强化培养学生严谨认真、守时诚信的工作态度。

(一)初步取得的课题成果

1、学生成果

将学生在园林绿地规划设计课程和综合实训课程中完成的项目成果结集成册,目前已形成《10园林作品集》、《11园林作品集》、《12春园林作品集》。

2、教师成果

1)将调研报告、结题报告、教师论文、教学设计等课题材料结集成册,形成《实训改课程,技能促教学——论文集》。

2)将课改说明及图片、课改汇报等结集成册,形成《实训改课程,技能促教学——图文集》

3)初步形成近2万字的《校园植物志》校本教材和近4万字的《园林绿地规划设计电子教案》。

  “园林技术专业‘一体化’教学模式研究”课题以“学习是为了未来工作”的职教理念为指引,经历一年半的研究,形成反映一定职业属性的一体化教学模式和课程,学生在课程实验过程中所表现出来的学习热忱和专业能力提升,认真负责的学习态度、自如分享的自信、分工合作解决问题的能力等素质,较改革前取得明显进步,证实了我们所进行的课程改革、课题研究是有意义的。

本阶段的课题研究,是在原有课程体系下进行的实验探索,对园林技术专业建设的改革踏出了第一步,为进一步改变现行的以“学科本位”课程论为主导的课程体系,构建以工作过程导向的学习领域课程体系奠定了基础。

本课题研究,感谢华材平洲校区教职工和园林科组教师的大力支持,感谢邹小帆老师起草《佛山市华材职业技术学校园林技术专业人才培养模式和课程体系改革基础调研报告》,感谢夏良涛老师编辑《实训改课程,技能促教学——论文集》和《实训改课程,技能促教学——图文集》,感谢“园林技术专业‘一体化’教学模式研究”课题组成员共同的努力!

参考文献:

姜大源著. 职业教育学研究新论. 教育科学出版社. 北京. 2007.1

姜大源主编.工作过程导向的高职课程开发探索与实践——国家示范性高等职业院校建设课程开发案例汇编. 高等教育出版社. 北京. 2008.12

“园林技术专业‘一体化’教学模式研究”课题组

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