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一直被模仿的日式奶茶店,本尊来了

 贺兰山民图书馆 2019-04-25

在外地流量级日式奶茶店

终于开来上海了

带了一款和光明冰砖的限定款

杯子和手臂一样长

能喝奶茶、能喝酒、还能吃舒芙蕾

铜锣烧还装在罐头里

推荐菜品

明治姬、浓厚草莓酪酪、乌龙嬷嬷

罐头铜锣烧、日式舒芙蕾

怎么吃

📍坐标:黄浦区

💰人均:30

开业日期:本周六

日系奶茶上海首店

在外地很火的日系奶茶“汴京茶寮”,本尊终于来上海了!这个品牌的第一家店在南京,创始人多次拜访日本,与很多日本百年茶厂建立了合作关系,他的另一个品牌“无邪”已经在上海受到很多人的喜爱。

他家可以说是一个很全面的综合茶饮店了,不仅可以喝奶茶,还能喝酒、吃松饼、铜锣烧...外地的部分门店还可以吃天妇罗,请问这是什么神仙店,现在才来?

在外地真的是开一家火一家,现在我们也能get同款啦!

光明冰砖魔都限定款

【姬系列】

姬系列是他们家的热门系列,几乎去的每一个客人都会来一杯,每个味道颜值都很高,这次上海店还专门带来了一款和光明冰砖合作的魔都限定款。

/沪上姬/

这一杯是叫名叫“沪上姬城市限定款,是和上海人从小吃到大的老品牌光明冰砖合作的,底部的冰沙是用冰砖制成,每一杯都含有一整块哦,淡绿色的部分是自制的抹茶酱。

除了料很用心,每杯的顶部还会有两块经典地标做成的饼干,一个是上海的东方明珠塔,一块是日本的鸟居,边上还有抹茶味的生巧,这杯只有我们上海的朋友能喝到!

/Meiji姬/

这杯其实不是他们的招牌,但却是被打卡最多的,因为粉粉的样子十分讨喜,连杯套都让人想要收藏,味道偏奶味更多,是很容易喜欢上的味道。

就连顶部的奶油都是加了草莓果蓉的,是淡淡的粉色,拿到手要赶紧拍照赶紧吃,因为是纯动物奶油,所以化的很快。

/雪姬/

这杯名叫雪姬的和其他几杯还不太一样,它是属于冰沙类的,颗粒感会更粗,顶部是轻盈的鸡尾酒奶油,搭配Topping草莓脆珠和有机草莓,味道酸酸甜甜。

【草莓季限定】

/二条金箔Meiji姬/

最近正值草莓的季节,怎么可以错过享用草莓的大好时光呢,这款明治姬的高端升级版,加了金箔后看起来更加华丽

金箔是金沢产的可食用金箔,拿一杯走在路上,就是最时髦的girl。

和手臂一样长的杯子

【札幌牛乳系列】

除了姬系列,被晒得最多的应该就是这个BIGGER/大大杯/了,尺寸有我的1.5个脸那么长,但别被吓到,其实手握住的部分是空心的,为的是让客人无论热饮冷饮都不会被烫或者冰到,很贴心了。

/五十度灰/

五十度灰是这个系列里的小网红,里面是含了百利甜酒的,大家都以为撒上核桃碎的灰奶油是椰子味的,但我悄悄告诉你,是超级清新的桃子味!

这个系列的杯子算是所有杯型里面比较好玩的, 同样的内容但是有两个size可以让大家选择。

/八坂神社杯/

相对较小的这个杯型还绑了一条腰带,看起来就像是一个武士,很是威风,夹在中间的小木棒就像是佩戴的一把剑。

【茶与酒系列】

这几杯茶里面都加了一定含量的酒,一共有五种款,我们点了三款分别用了黑糖梅子酒、青梅酒和百利甜酒制成的酒茶。

这个系列是他们家的特别款,为此还取了一个很美的名字叫“花月诗酒茶”,虽说不至于醉,但是小朋友们千万不能点哦。

/两款会变色的/

这两杯是用梅子酒制做的,先把酒倒进杯底,再分别倒入红茶喝乌龙茶,喝的时候记得先搅拌均匀。

上海首发罐装铜锣烧

/铜锣烧新吃法/

小叮当的铜锣烧大家都再熟悉不过,但是密封进罐头里的铜锣烧你有见过吗?灵感来源于日本装进罐头里的小蛋糕。这次上海是作为首发地区,是第一个能品尝到的!

做法也和传统铜锣烧大不相同,之前是两片饼底加夹心,但罐头里面的满满都是料,最后再在顶部盖上一块铜锣烧,这就可以冻起来了。一共有4个口味,需要放进冰箱冷藏保鲜,据说零下5度的口感是最好的,吃起来像冰淇淋一样。

豆乳的口感吃起来比较厚重,像浓郁的花生酱,柿饼口味的底部满满都是柿饼块,口味偏甜,芥末蜂蜜的肉松居多,芥末味道也不冲鼻。

罐头铜锣烧在店里都是直接买成品带走,但如果当好碰到在制作还可以在档口看小哥制作哦。

【duangduang舒芙蕾】

除了冷冻的罐头铜锣烧,在这儿你还能吃点热乎的,店里还有卖现做的舒芙蕾哦,每个口味颜值都很高,料也搭配的很丰富。

看着小哥在炉盘上挤出一个个的大白胖子,心情都治愈了。

刚出炉的时候胖乎乎的,轻轻一晃还有“duangduang”的感觉。

/庄园巧克力舒芙蕾厚松饼/

巧克力口味看起来十分罪恶,但是又让人忍不住想要靠近,厚厚的一层芝士奶油淋上去,又挤上满满的巧克力酱,喜欢甜食的你千万不能错过。

/烟熏三文鱼舒芙蕾厚松饼/

三文鱼口味的是舒芙蕾里面唯一一个咸口的,装在长方形的小木盒里看起来就像是一份日式便当。

里面还有一颗日本的无菌蛋,要先在热水里放5分钟,冰水里又放五分钟才行。三文鱼是烟熏过的,吃起来嫩嫩的。

本周六开业

这家店正式营业是在这周六,大家别跑空啦!环境的主色调是火热的橘色和低调的黑色,没有过多复杂的装饰,却又十分显眼,店外还有4个石墩座位,可以坐在室外享用新鲜出炉的美食。

店外有一大面落地窗户,用原色木头边框,风格十分日式,能在这里看到店员们正在忙碌的样子。

这次上海的首店在热闹的日月光广场中庭,轻扫一圈就发现辨识度很高的就是他们家,期待能在上海开更多的门店。

店里还有橘色的柱子上面刻满了日文,看起来就像是穿越到了日本。

店里有个装饰灯的装置,是多元艺术家Leslie设计的一件作品。老板说图案是把饮料杯倒扣过来了,不是你们想的那个哦!你信吗?

作者丨折耳根

摄影丨漂亮GG

 设计丨曲小哼

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必🐷

用餐提示

1、本周六开业,到时候要准时去打卡哦!

2、有奶油的饮品需要尽快饮用,因为用的是纯动物奶油,所以很容易化掉;

3、罐头铜锣烧需要零下5度保鲜,口感最好;

4、舒芙蕾出炉后需要尽快食用,不然就没那么松软啦~

5、酒与茶系列还有五十度灰都是含有酒精的,点单前可以先咨询店员;

吃货·来聊天

你是不喝奶茶就会难受的人吗?你们都多久喝一次?

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