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宵夜，是广州的灵魂之光。无论是极富烟火气的烧烤，还是一碗热腾腾的夜粥，只需要一句 ' 出来宵夜啦喂 ' 就能集结一班夜猫。 不知何时' 深夜豆浆 '竟开始在广州夜宵江湖里崭露头角，一跃成为了夜空中最亮的星。  深夜豆浆，两年前在潮汕普宁火起来，来到广州之后，更是触发了潮汕广漂人的思乡之情，不少人在晚上会来喝一碗豆浆，吃一份油条，就能消解一整天的疲惫感和压力。  圈妹整理了广州 7 家深夜豆浆店 就为了回答你 ' 广州夜豆浆去哪喝 ' Today！我们一起来喝豆浆吧！ ▼▼▼ 小田豆浆  地址 | 瑞宝南路东晓胜汇里 116 号 营业时间 | 18:00- 次日 02:00 在抖音上抢占 C 位的网红店，每天下午 6 点才开店，号称广东人的 ' 深夜食堂 '。有豆浆有油条还有驻唱。  这里的豆浆，可以往里头加很多的料，12 种配料花样 DIY。加了料的豆浆比较粘稠，却不失豆香，而且最贵的一碗也只要 14 元！   油条是豆浆的灵魂！小田家的油条短短的很小巧，大小刚好可以一口一个。  吉喜制豆研究所  地址 | 碧映路赤岗路 152 号 营业时间 | 17:00- 次日 01:00 19 年新开的小店，装潢有点俏皮可爱，豆浆每天限量 300 碗，售完即止！推荐加入红酥圆，会有惊喜 ~  墙！裂！推！荐！巴掌大的炸鸡翅炸至金黄酥脆，一上桌就忍不住要把它 ' 解决 '，外脆内嫩，比 m 记的还要好吃！  子夜豆浆  地址 | 广州海珠区同福西路 182-190 号 营业时间 | 18:00- 次日 03:00 子夜豆浆开在同福西的巷子里，漆黑的夜被这家的灯火照得通明。桌椅就直接摆放在过道，十足路边大排档的风格。 在这里，你能吃出老板的用心。市面上大多数的豆浆都甜度过重，而掩盖了豆浆原本的香味，但子夜的豆浆保持了其原本的味道，香而不腻！ 加入莲子熬煮，既保留了净豆浆的香味，又丰富了口感。很难得远在他乡的今天，依然还保持着这份味道。 普宁深夜豆浆 地址 | 天河区龙洞直街 39 号 102 房 满碗纯豆浆加了腐竹、鹌鹑蛋也不过九块钱，果然龙洞就是个名副其实堕落也不怕伤钱包的地方！ 这里的潮汕小吃也很丰富，广章，粿肉，韭菜粿 / 香芋粿 …… 都是潮汕人熟悉的家乡美食。 图源：二十块吃垮天河 兄弟深夜豆浆 地址 | 广州海珠区泰沙路 109 号 营业时间 | 每日 19:00 - 次日 05:00 豆浆都是当日现场磨制，味道浓郁。但爆红了以后，很多人都说没了那种惊艳的感觉，味道似乎也有所不同。 但上菜速度和性价比还是杠杠的，这样一大桌才 42 元。普宁豆腐和炸鸡翅，是一定不能错过的。 裕兴豆浆 地址 | 东晓南石岗渔村对面直走 10 米 营业时间 | 18:30 — 3:00 同在东晓南的潮汕夜豆浆店，里的材料都是每天新鲜准备的，黄豆需要泡三个小时以上，用石墨磨成浆，再煮滚，豆香浓郁。 喜欢喝浓稠质地豆浆的食客都会加入淮山。在没喝到裕兴豆浆前，我从不知道淮山和豆浆原来这么搭。 这里还有粉果和小菜。一笼笼的粉果，像极了广州的 ' 夜茶 '，有四种馅料：虾肉、韭菜、菜脯和香菇。 潮汕夜豆浆 地址 | 番禺区捷进中路 20 至 24 号富都城商场 1 排 7 号 营业时间 | 11：00~01:00 这家小店位于市桥地铁站附近，卖的是番禺少见的潮汕豆浆，每天晚上 6 点，就被人群包围了。 老板和老板娘是汕头和普宁人，店里很多小吃都是他们从家乡带回来的。客人来了时不时飙起了潮汕话，像突然去了一趟汕头。 胶己人来这里都冲着他们的姜薯豆浆。姜薯不是姜，也不是薯，有点像是淮山的口感。好的姜薯会很黏稠，加进豆浆里会变得很顺滑。 晚上总有一群人 因忙碌的工作、或因私人原因晚归 简单朴素的深夜豆浆，总有某种魔力 让人放下一整天的疲倦 昨天走了，今天来了 生活还在继续 趁着假期，给自己加点甜吧 ~ 以上内容由 ' 广州百事通 ' 上传发布查看原文 |
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来自： youxianlaozhe > 《地方美味》
