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饭前用开水烫碗筷有用吗?这恐怕要让各位失望了。高温消毒,需要的不仅有温度,还有时间。只有在一定长度的时间内,进行一定高温的消毒,才更具效果。
碗筷得这么消毒煮沸吃饭前,将碗筷放入沸水中煮,大概2~5分钟。不过这种方法不适用于木筷,木筷受热会变弯曲,减短寿命。蒸汽锅装好水,快烧沸的时候,用支架隔着,将碗筷放在上面,利用蒸汽来消毒。消毒柜购买一个专门的消毒柜,必须是红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。
碗筷得这么消毒
煮沸
吃饭前,将碗筷放入沸水中煮,大概2~5分钟。不过这种方法不适用于木筷,木筷受热会变弯曲,减短寿命。
蒸汽
锅装好水,快烧沸的时候,用支架隔着,将碗筷放在上面,利用蒸汽来消毒。
消毒柜
购买一个专门的消毒柜,必须是红外消毒柜,将洗干净的碗筷放入其中,设置温度为100~120度,然后消毒10~20分钟。
来自: 飞虎catzbc > 《饮食知识》
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