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今年5.1去哪玩?去红河,看最壮观的哈尼梯田!

 山地之仔 2019-04-27

乘着初夏

5.1即将到来

你还在为5.1节假日的出行而感到烦恼吗?

带上家人、朋友

远离城市的繁华喧嚣

带你走进世界文化遗产哈尼梯田

哈尼梯田

哈尼人世世代代留下来的杰作

这里不仅集旅游

美食地域于文化一体

还有淳朴、善良的哈尼人

这里不仅有坝达梯田梯田在日落时金光灿烂,银光闪闪,美不胜收,还有多依树梯田的风光,是观赏、拍摄云海梯田、日出及山寨的最佳景区。著名风光片《云南故事》就是以这片梯田、村寨为主要场景拍摄而成。

老虎嘴梯田是元阳山势最险峻、气势最恢宏壮观的梯田,堪称“大地雕塑”的最高典范。这个5.1,带着家人一起来感受一下大自然的魅力、呼吸着新鲜的空气,让人足以陶醉其中。

当然,除了看风景以外,重点还是尝尝当地的美食啦!小编就提前给你介绍介绍“来到梯田必吃的一些美食”。

梯田红米

除了层层叠叠的壮美风光。这里还有比糙米还好的瘦身主食替代品,原生态梯田红米。红米富含天然红曲素,钙镁含量是普通白米的3-5倍,可降血压、血脂。特有红曲霉素K阻止生成胆固醇,煮粥和做饭都很好。

梯田田螺

梯田水流动、清澈

田中泥软而深,是田螺生长的地方

在这样的条件下生长的田螺肉质香甜

味美无比,其含钙质较高

又有较好的药用价值

烤豆腐

烤豆腐在云南也是小有名气。近年来,随着元阳哈尼梯田旅游的不断升温,到元阳旅游观光的人越来越多,元阳县的烤豆腐所独有的色、香、味深得中外游客的喜爱。

哈尼鸡肉蘸水

哈尼人吃菜最讲究蘸水其中尤以鸡肉蘸水而著名。味道非同一般,鸡蛋、糯米、哈尼豆豉、芫荽、辣椒等原生态香料和鸡杂、鸡血、小葱、大蒜、苤菜根等配料多达20多种,大饱客人眼福和口福。

火烧鳝鱼

把拿来的鳝鱼

用火塘里的紫米灰

(刚燃烧过的柴火灰烬)烧死

除去内脏,然后用铁丝一条条串起来

吊在屋檐下晾干

成了别具一格的干鳝鱼

泥鳅钻豆腐

泥鳅钻豆腐,汤汁鲜甜可口

豆腐和泥鳅也十分鲜嫩爽口

不仅口感好,而且富有营养价值

烂烀牛肉

烂烀牛肉不仅味道鲜美,而且芳香扑鼻,由于牛肉烀得软烂,老少皆宜。不仅牛肉好吃,而且那碗蘸水也十分讲究,里面放有10多种配料,如薄荷、花椒、香柳、大芫荽、香椿叶等,味道十分鲜美。

昆虫宴

知了、臭虫、荔枝虫、虾巴虫、绿虫、蜂蛹、谷蚂等,这些都是餐桌上的美味佳肴,不知道你敢不敢来挑战一下这道美食呢!

这里除了美景、美食、民族风情非常浓郁,在县城的街上就可以看到赶街的少数民族的人穿着鲜艳的民族服装,很有味道。这里的节日有很多,如:火把节,三月街等,等到了节日的庆典 就可以和热情洋溢、能歌善舞少数民族一起舞蹈、感受欢乐。


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