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这些关于酒的秘闻,你都知道吗?

 雨雨下个不停 2019-04-27

中华上下五千年,与文化发展并行的自然是酒了。我国是世界上最早酿酒的国家之一,在这漫长的历史长河中诞生了不少关于酒的传说。下面我说的酒的秘闻你听过几个呢?

一号秘闻:猴儿酒

最早的果酒是谁酿造的呢?任谁也不会猜到是山上的猿猴吧。《紫桃轩杂缀蓬栊夜话》中曾记载:黄山多猿猱,春夏采杂花果于石洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻数百步。相传猿猴以野果为食,平时的采摘除了作为当日的口粮也会留存一部分储存在山洞或树洞中。久而久之,这一洞野果慢慢发酵变为不可多得的猴儿酒。而且猿猴不仅造酒还嗜酒,或许这是灵长类动物的共性吧。

二号秘闻:杜康

杜康可以说是传说中的酿酒始祖,关于他的秘闻数不胜数,但要说最具有传奇色彩的还要属杜康醉刘伶了。竹林七贤之一的名士刘伶,以嗜酒不羁闻名天下。

有一天,他路过了杜康的酒店,看到门口的对联写着:猛虎一杯山中醉,蛟龙两盅海底眠,横批:不醉三年不要钱。刘伶嗤笑一声走进店门,杜康敬了他三杯酒。谁知三杯饮完之后。刘伶觉得天旋地转,醉着回到了家中。三年过后,杜康去刘伶家要欠下的酒钱,却被刘伶的妻子扫地出门。原因竟是刘伶喝完他的酒后已经去世三年了,杜康笑着跟刘伶的妻子解释说刘伶并非死了,而是喝醉了。他们一起去了刘伶的墓地打开了他的棺木,刘伶居然悠悠醒来说:好酒。关于他们两人的故事后人编撰了多个版本,比如优酷的电影《酒吧神画》就讲述了杜康的后人与刘伶的转世依靠酒和杜康的画像穿越古今,进行了不可思议的冒险,卷入了夺宝大战的故事。

三号秘闻:女儿红

看过古装片的应该都听过来坛女儿红这句台词,那女儿红这种酒是怎么来的呢?相传在绍兴年间,有个一心想要儿子的裁缝,在得知他妻子怀了孩子之后,很高兴地酿了几坛酒准备在儿子诞生时宴请宾客。可谁想,他妻子生了个女儿,这几坛酒就被埋在了树下。但随着女儿的长大,裁缝发现她聪明伶俐,有着一手好绣工,于是裁缝很欣喜的把自己的女儿许配给了最得意的徒弟。在大婚那天,裁缝想起了那些酒,就把它们挖了出来请客。当酒打开的那一刹那,酒香四溢,喝到嘴里味道浓醇,女儿红就诞生了。随着时光流逝,在女儿出生时埋下一坛酒待到嫁人时拿出宴请宾客成为了一种习俗。

中国的历史源远流长,酒文化也博大精深。还有很多酒的秘闻传说本文还没有提到,待各位自己去探知了。

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