|
春游必备的芒果枇杷汁来啦！香甜浓郁好喝又健康，懒人必备，最近真心怀疑广州已经进入了夏天，室外温度都在21-29度波动~ 比人更早感知夏天来临的是蚊子，睡前嗡嗡嗡嗡扰人入睡，睡醒又发现手上脚上被叮了好几个包，天气一热就想喝冰饮，再不济来杯水果茶或者是果汁也是极好的。正值枇杷大量上市，水果店老板卖力向我推荐，看着摊位上的枇杷又大又黄，挑了几个准备搭配芒果做个果汁。 枇杷好吃但是难剥，好不容易用指甲扯开一个口子，稍微用力一撕就断，每次剥皮都剥得很狼狈。后来get到一个超实用的技巧：只需要一个勺子的帮忙，就能把枇杷皮剥得干干净净，手也没有弄得到处是汁水，轻轻松松剥皮吃肉。 巧剥枇杷皮
\ 1 / 准备好洗干净的枇杷，首先准备一把勺子。要这种有厚度边缘圆润的勺子，开始从下往上刮一下果实皮，控制力度不是刮破，挠过的枇杷皮和没挠过的地方颜色上有差别。 挠过的会深一些，新鲜的枇杷表面有一层绒毛，为了方便操作，需要清水冲洗一下。
\ 2 / 给枇杷全身都挠一遍，然后从掰去果蒂把儿的那一头开始撕，轻轻松松就撕下来了。 枇杷芒果汁
材料准备： 准备一个中等大的芒果，5个中等个头的枇杷 料理机（榨汁机也可以）
\ 1 / 把芒果、枇杷洗干净切小块
\ 2 / 一起放入榨汁机中
\ 3 / 用搅拌机搅打成汁
\ 4 / 倒进杯子里就可以，喝上一杯美美滴芒果枇杷汁了，我比较喜欢喝浓稠的。不喜欢的可以兑些凉白开，因为芒果和枇杷本来就很甜，就不推荐加糖了。 榨果汁也需要搭配，不然就会适得其反，还可以加些草莓/蓝莓，味道不错，好看又好喝！ TIPS 枇杷上市啦，水果摊的那些漂亮的枇杷一定甜吗？ 这可不一定哦，和大家分享几个挑选枇杷的技巧，掌握就能买到新鲜好味道的枇杷啦。 1 看颜色 正常情况是橙黄色，颜色越深，说明这枇杷越熟，吃起来口感也好，比较甜。 2 摸摸表面 新鲜枇杷表面都有一层浅浅的茸毛，一般压坏受损、不新鲜的枇杷茸毛都不太完整。 3 看个头 枇杷挑中等个头的就行，个头太大的枇杷可能是用了膨大剂，太小的难剥果肉也少口感也没保证。 |
|
|
