|
□程太和 锔碗的师傅叫锔匠，修锅、接犁头的师傅叫修锅匠。现在这两种手艺人都见不到了。 锔匠师傅手头拿一只被打成几块的瓷碗，用一根细长的绳子，把破裂的瓷碗拼接好，反复勒紧。然后将瓷碗放在双腿之间。锔碗之前先钻小孔，钻孔的工具就像拉二胡的弦弓一样，弦线上绕一根十来公分长的麻绳，下面装有金刚钻头的细圆轴，来回拉动弦弓，金刚钻头不断旋转，在裂缝的两边钻出了两排细小的洞。接着从小木箱子里面取出像订书钉一样的铜锔子，锔子粘上些黏合剂，两头套进小洞内，用小锤子轻轻把铜锔子铆进小洞，两排锔子跨越裂缝，把碎片连起来，碗就补好了。锔碗的师傅既锔碗也锔缸。锔缸的流程跟锔碗差不多，只不过是锔缸的锔子（钯钉）比锔碗的要大了好多。 民以食为天，“食”离不开锅碗瓢盆，而锅坏了也得有人修理，这修锅的师傅叫修锅匠。修锅匠在街头巷尾或在乡村晒场上找一个遮阴的地方坐下，他们燃着木炭，在一个小小的坩埚里放进一些碎铁，埋到炭火里。那坩埚很小，就像大半截鸭蛋那样大，也像鸭蛋那样易破。修锅师傅在等待铁水熔化的过程中，先行清理着破锅，做好准备工作。坩埚里的铁屑在烈火下很快就变成了铁水，师傅用一个很小的长把勺从坩埚里取铁水。记忆里那个小勺太小了，不会大过我们小伢儿的大拇指。搯出来的铁水火红火红的，像一颗红色的珠子，间或还飞出一点红色的火星子，倒到一块托着两寸见方的脏兮兮的厚布块上，那厚布块上放了一层碳粉，然后就托着放到锅的破眼下面，用力往上一顶，另一只手用一团圆柱形的湿棉布从上往下用力一压，快速一碾，一个铁疤补丁就打上去了。碾得平不平，牢靠不牢靠，就要看师傅的力道大小与掌握时机是否精到了。修锅的师傅还兼修瓷盆，修瓷盆的步骤跟修锅基本一样。在乡村修锅的师傅还兼营接犁头。农民耕田的犁头断了，请修锅匠接一下，农民叫作套犁头帽。套犁头帽，有个模子，坩埚里的铁水就倒在模子里，断了的犁头经清理后就插到倒有铁水模子里，待冷却后再插到泥土里进一步冷却，过一会儿，犁头就接好了。 如今经济发展，买一扎碗，买一口新锅再也不可能成为经济负担。碗破了，扔掉；锅坏了，买一口新的算了。锔匠、修锅匠也就渐渐没了市场。再说接犁头那事，现在都是机械化耕作，也就不存在接犁头的事情了。 |
|
|
