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这排骨20分钟就能煮好，不用加一滴水，做法简单还能撑场面！ 平常生活中排骨是生活中最常见的，经常用来炖汤，而炖出来的汤可以用来下面条吃，也可以纯喝汤。除开可以炖汤外，排骨也可以炒着吃，比如今天的��ㄅ殴恰５谝淮慰吹��ㄅ殴鞘窃谙蛲�的生活中，黄老师做了这道菜，隔着屏幕看着都觉得非常的好吃。然后自己做了之后发现也确实非常的好吃，并且做法也十分的简单，而且��ㄅ殴亲龀隼春蠡鼓苎缈偷氖焙蛴美闯懦∶妗� 
��ㄅ殴堑淖龇ê推胀ǖ淖龇ú灰谎�，它不需要炖上很长时间，只要20分钟就能煮好，跟我们的认知中要炖上1-2个小时的排骨的做法不一样。因为时间不是很长，所以��ㄅ殴浅云鹄词腔岣�加的鲜嫩一些的，并且很有弹性的，适合年轻人吃的一种菜。同时刚才说到��ㄅ殴堑淖龇ê芗虻ィ�在做的过程中不需要加一滴水，只要简单的炒一下就能吃。那下面小编就给大家说说怎么快速的做出��ㄅ殴牵�大家可以准备好排骨一起做。 
【��ㄅ殴恰� 选择食材：选择上一根上好的新鲜排骨，并且在选择上一些配菜，可以是土豆、洋葱、胡萝卜等，这些食材都是可以替换的。然后准备一些生抽、酱油、糖之类的配料，接着在备齐全部的食材后就可以准备动手做菜了。 
【详细过程】 步骤1：拿出排骨放入水中，洗干净后再倒入水中泡着，并且30分钟后捞出，然后沥干水分后放入碗中。接着在排骨中倒入一些盐、糖、并且加上生抽、酱油以及料酒，然后将肉和调料快速的拌一下后就可以放在冰箱中腌制一下， 腌制越久就越入味。 
步骤2：然后开始准备配菜，将土豆用清水洗干净备用，接着土豆还需要放入锅中煮到8分熟捞出。而如果只是洋葱、胡萝卜等，就只需要放在水中洗干净，并且去掉多余的东西后，切好并且放在一旁备用，大家可以根据自己的情况决定。 
步骤3：我是用煲仔锅做的，将锅烧热后，倒上油，然后爆葱姜蒜，接着将排骨倒入翻炒，等到排骨受热均匀后就可以盖上盖子用中小火煮上15分钟，再次揭盖排骨就已经是焦黄了，然后就可以倒入洋葱等其他的配菜，继续煮上3分钟，加上蚝油拌匀，并且撒上葱花就可以出锅了。 
这样煮出来的排骨，不仅香味十足，而且还不用加一滴水，直接利用排骨本身的水分就行，在排骨的水分煮出来之后，又会将水分吸进去，所以味道没有流失还是一样的好吃。因此在清洗的需要很仔细，要将排骨放在水中泡出足够的血水，这样吃起来更加的放心。最后小编觉得这道��ㄅ殴堑淖龇ㄊ呛芗虻ィ�大家平常是可以用来宴客的，是做法简单能撑场面的菜。
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