|
在我们的生活中，有很多的小孩子都是非常的想喜欢吃零食的，而且现在人们的生活条件越来越好了，在我们的生活中，孩子们能够吃到的零食种类也是越来越多了，不过在外边购买的那些零食里边也都是会有一些添加剂或者是防腐剂的，不过孩子经常吃的话，对于孩子的身体健康就会有很大的影响的，特别是那些年纪较小的小孩子。而在我们的生活中，有很多的小孩子也都是非常的喜欢吃小馒头的，说到小馒头的话，不仅有很多的小孩子特别的喜欢吃，有很多的大人也都是非常的喜欢的，因为小馒头吃起来真的是非常的香的，而且还有一股浓浓的牛奶味。其实如果孩子喜欢吃小馒头的话，我们自己在家也是可以制作的，只需要一碗面粉，三个鸡蛋就能够轻松做出好吃的小馒头，如果你也想给孩子做一些小馒头来吃的话，就一起来看一下吧。
准备食材：面粉，鸡蛋，牛奶，白砂糖，酵母粉。 制作方法：首先我们先准备一些面粉，然后把面粉加入到和面盆里边之后再准备三个鸡蛋，然后把鸡蛋打入面粉之中，把鸡蛋打入面粉之中，然后加入适量的白砂糖，加入白砂糖的量也是可以根据自己的口感来进行决定的。然后用筷子充分的搅拌均匀，再搅拌均匀以后，我们就可以用牛奶和面了。我们先把牛奶加热，等到牛奶加热至三四十度左右的时候，在牛奶中加入适量的酵母粉，然后充分的搅拌均匀之后就可以来和面了。我们边把牛奶倒入面粉中，并用筷子进行搅拌，直到搅拌成絮状，没有干面粉的状态就可以了。然后用手揉成光滑的面团之后，盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵。
等到面团发酵至原来的两倍大的时候，把面团拿出来放在案板上，为了防止粘连，也可以在案板上撒上一些干面粉，然后继续揉搓面团，直到面团揉搓至没有蜂窝状就可以了。然后我们用擀面杖把面团擀成0.5厘米左右厚的大饼，然后就可以用到切成小方块儿了。等到切好以后，把这些切好的小方块饼上盖上一层保鲜膜，然后进行第2次发酵，第2次发酵的时间大概15分钟到20分钟左右就可以了。
等到第2次发酵好以后，我们准备一个平底锅或者是准备一个电饼铛，也不用刷油，把锅先给预热，等到预热好以后转为小火，然后就可以把做好的小方块面饼放在锅中进行煎制，等到一面煎至金黄以后，就可以把小面饼翻面了，然后两面都煎至金黄，用手稍微按压一下，能够很快速的回弹，就说明小面饼已经坚持成熟了，然后就可以出锅了。这样我们的小馒头就做好了，吃起来非常的香甜的，而且但香味牛奶味也是非常的足的。最重要的是自己在家里制作用的材料也都是真材实料，没有多余的添加剂，孩子吃起来也会更加的健康。
而这样做好的小馒头，不管是孩子当作平时的小零食吃或者是当做早餐来吃都是一个非常好的选择，如果你也喜欢的话就赶紧在家试试看吧，小心做好以后不仅孩子喜欢吃，你也会非常的喜欢的。如果你也喜欢小编分享的美食的话，就多多关注小编吧，小编每天不定时的都会给大家分享一些美食哦。 |
|
|
