【电烤箱烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃】东方大哥哥

电烤箱烤羊排

电烤箱烤羊排的用料  

• 羊排 1000克

• 油 适量

• 盐 适量

• 洋葱 半个

• 辣椒粉 适量

• 烧烤料 适量

• 花椒 适量

• 八角 适量

• 葱 适量

• 姜片 适量

• 香叶 适量

• 桂皮 适量

电烤箱烤羊排的做法步骤

• 步骤 1
  

  买了2.6kg的羊排，用来烤的差不多1000g，买的时候一定让切好自己想要的大小，毕竟烤箱的空间决定了羊排的大小。

• 步骤 2
  

  热水焯过后洗净

• 步骤 3
  

  将焯好的羊排放入电压力锅，我用的美的的电压力锅，直接按羊肉/牛肉键，等时间显示后，依据羊排的嫩还是老决定时间。我在还有十分钟的时候就把气放了，筷子刚刚好能轻松的刺穿羊肉。（料就见到了，盐葱姜花椒...有啥放啥就可以，）

• 步骤 4
  

  煮好的羊排放盘子里开始抹料，我用牙签在上边穿了好多小洞，因为这块羊排确实有点肥（盐，辣粉，孜然，烧烤干料）

• 步骤 5
  

  洋葱香菜放在锡纸上，最后羊排油面朝上放在上边。