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茄汁棒棒虾  1.对虾剪去虾枪、去沙线，用长竹签由尾部插至头顶，起到固定形态作用，以免对虾受热卷曲 2.锅里放油炒番茄酱，加一碗清水，加黄汁粉煮开 3.放入对虾用小火慢煮，期间翻面，煮至酱汁粘稠但还可以流动 啤酒黄金豆腐  1.准备豆腐一块 2.把豆腐切成薄片置盘中 3.起油锅，倒入菜籽油，烧纸8成熟 4.按顺序滑入豆腐片，不要重叠 5.改中火，等炸至金黄色，翻面 6.准备一瓶啤酒，任何牌子都可以 7.撒上一些芝麻 8.加入啤酒半瓶，大约20046l 9.加入糖，盐，撒均匀 10.加入葱段 11.撒上五香粉 蚕豆黄炒韭菜  1.韭菜，蒜切好。 2.放入适量食用油，蚕豆黄下锅翻炒 3.翻炒变色后加入适量清水，蚕豆黄煮熟。 4.加入蒜末和韭菜，翻炒致韭菜成翠绿色即可。 炸鸡柳  1.鸡胸肉切细条，姜切片，葱切段 2.撒上胡椒粉，料酒，盐，老抽，白糖 3.抓匀 4.盖上保鲜膜腌制三十分钟 5.裹上淀粉 6.滚一遍蛋液 7.再裹上面包糠 8.裹好所有之后准备炸 9.锅中倒入油，烧至七分热，一根根炸，炸至微黄翻面炸
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