茶叶以它独特的滋味和香气受到了国人的喜欢,喝茶有益健康,但是泡茶也是有讲究的,茶文化中茶具也是重要的组成部分,玻璃茶具在现代发展较为迅猛,它也有其他材质的茶具不可比拟的特点,物美价廉,透明度高,清洗方便等等这些优点,深受爱喝茶的人喜欢,但是我们用玻璃茶具泡茶的过程中,一定要注意以下这些问题,只有注意这些小细节,不仅茶汤的口感好,茶具的使用寿命也会适当的延长。 【1】喝茶前温杯 上面我们说到,玻璃茶具的优点很多,但是它的耐急冷急热的性能较差,如果发生温度骤变,很容易炸裂,这就要我们在喝茶前进行温杯烫壶,一来温杯烫壶可以避免茶具的炸裂,二来温杯烫壶也可以起到清洁茶具的作用,其次温杯烫壶还可以提升茶具的温度,能够更加的激发出茶的香气。 【2】安排洗茶时间 很多人都会疑惑,为什么茶艺师在泡茶时第一泡的茶汤都会倒掉?这种做法被称之为洗茶,洗茶的目的是为唤醒茶质,以便于茶叶在舒展的过程中和茶汤的浸出,其次洗茶还可以清洁茶叶,能够有效的去除茶叶中夹杂的灰尘,再者洗茶可以更好的品味茶的香气和滋味,这样可以让茶汤的品质提高到一个更加的水平,使得饮茶的人能够更快、更好的品尝到最佳口味的茶汤。 【3】讲究泡茶用水 水的选择对于茶是非常至关重要的一环,说到水,它的种类也是非常多的,性质也是不同的,而且溶解出来的物质也不相同,对于泡出的茶汤品质影响也不同,在泡茶时最好使用山泉水,因为山泉水生于自然,且没有污染,即使茶叶本身的品质差,茶汤的口感也不会难以下咽。 声明:部分图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请告知立即删除。 |
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