这几天暴雨下到人的心情都变得低沉郁闷起来……想要阴转晴?最简单就是吃顿好吃的!东妹认为,新惠州老惠州,来到惠州都是惠州人,自己人!那么,说起惠州人爱吃的“老味道”,街坊们的手指头又要动起来了!今天咱们就针对舌尖上的惠州美味,来一次惠州老味道评选!,您觉得味道十几年未变的是哪一家?您最青睐的是又是哪一家呢?  这个位于惠州桥东上塘街5号的老字号——和记甜水店,经过两代人的流传,从1991年7月开张至今,已经开了23年。在这五分之一个世纪的时间,让和记的糖水得到了街坊邻居的一致好评。在桥东已到达一提起糖水,大家就会不约而同地说起“和记”。
地址:桥东国立大厦下面  惠州甜品类老店,当然不能少了街坊甜品屋。随着物价上涨,街坊甜品屋依然保持着3.5元一碗糖水的平民价格。这里的甜品不一定比外面高级糖水店好吃,但那种浓浓的街坊味道绝对是在其他店铺感受不到的。
地址:惠城区横江一路(近惠州一中)  东妹的母校就是十一小,从小学6年到大学毕业,几十年的光阴过去,每到周末节假日、下午茶时间,都会想到玮玮的椰汁香芋西米露,可惜那里人太多,每每去到都要排队,老板娘忙到做不来。也正因为如此,老板娘的脾气成为了店里的招牌,很多人还慕名而来。不过最重要的还是玮玮家的糖水喝起来让人有幸福的感觉!
地址:惠城区水门直街(近惠州市第十一小)  红茶馆的分店有很多,九中、南坛、水门都有,但是一般惠州人说到红茶馆,都会想到南坛十字路口的那一家。尤其是红茶馆的那碗猪红汤,是多少甜品屋都做不出来的“惠州街坊味”啊……
地址:惠城区中山南路56号、惠城区南坛西路2-1号(近南门路)、惠城区水门路165号 
这是一家历经三代的惠州老字号,汇合了老惠州人的味蕾记忆。惠州各媒体美食栏目与央视频道的美食节目都曾探寻报道过这间几十年的老店,真可谓酒香不怕巷子深。这家老字号在三十多年以来一直坚持用传统的手工做法,从擀面到包云吞,每一道工序都经人手操作,保证了云吞皮的香滑口感。而这味蕾记忆延续靠的是后代对前辈心血结晶的珍惜和独特的美食秘方。 地址:惠城区菜园敦34号 
“人人小食店” 始创于1991年,至今已有24年。一碗独创的琴姨炸酱面,成为了众多街坊的味道记忆。推荐这里的炸酱面还有牛腩面,炸酱很正点,入味也很香,牛腩焖的很软,味道和小时候的味道一样,绝对的美味! 总店地址:步行街花都影院后面小吃街
麦地店地址:麦兴路23-7号(升平苑北门别墅区对面)  相信爸爸妈妈爷爷奶奶外公外婆他们都会记得,在水门街的那条老路上,他家的蒸肠粉是自己磨的米浆做的,就算不放任何酱料,都能吃到米的香气,无添加任何别的东西,所以肠粉特别容易碎。更赞的是酱料,甜酱加进去简直是天底下最最好吃的味道了!蒸米粉也是用极好的米粉,会断掉会黄黄的,用最原始的味道来表达食物,正是南园早餐经久不衰的原因。
地址:水门大街  在惠州吃云吞,第一个想到的绝对是“顺口云吞店”,薄到透明的面皮包着足料的肉馅,再加上秘制的辣椒圈酱料调味,熟悉的味道一直没变。
地址:水门国庆路商业步行街入口处 
这是一家下角人都知道的小店,有十几年的历史了。这里的面是手工的细蓉面,很有嚼劲,老板在下葱也很给力,让汤葱香四溢。卤水也是用实料卤成,卤出的卤味咸而不腻。 地址:下角十五小对面 
东妹也算是从光顾“牛杂王子”的妈妈到“牛杂王子”的“见证人”了。想起以前“牛杂妈妈”总是笑脸迎人的卖牛杂给小学生、路过的行人,现在轮到儿子继承家业,不管严寒酷暑、风吹日晒,总是能看到牛杂哥的身影,这背后靠的不仅仅是吃苦耐劳的精神,坚强的毅力,还有家人在背后支持的力量。 地址:惠州市第十一小学门口  逛过步行街的人都知道状元坊门口的这家丸子店——齿留香。不仅丸子品种丰富,还有萝卜豆腐、水晶肠粉等等,配上自己喜欢的酱料一起吃,还真是唇齿留香!特别到了周末,门口前的小板凳座无虚席,特别受欢迎!
地址:惠城区中山南路60号附近(步行街状元坊门口)  东妹是八中毕业的,班上有位同学是台湾人,是他介绍全班同学一定要去光顾这家“新欣冰果店”,是一位台湾啊伯开的,超赞超正哦!每天滚动宣传……他还夸张到每天的晚饭都要去吃那里的卤肉饭,不为别的,就因为有家乡的味道。而且那里的卤肉饭,香香的,QQ软软的,和我们平时吃的大米确实不大一样,夏日再配上酸梅冰,棒棒哒!
地址:上排八中正门出来往右走到路口过马路即可  在桥东老惠高出校门右转,有一条小巷,那里有一家超过十年的老汤粉店——惠康汤粉店。许多惠高学子在学生时期就习惯到那来一碗热腾腾的汤粉。惠康汤粉由于其骨汤香甜,肉片嫩滑,现在还受到越来越多外地人的喜爱。
地址:老惠高巷子  在南坛,包子店很多。但有一家店铺卖的包子不但用料足,价格也很实惠。听老板说,为了做包子,基本上天天都是在晚上一两点要起来。不管是夏天还是冬天,这一坚持,就十几年了,也许正是这一坚持,他的包子越来越受欢迎,街坊好评率也越来越高。每天早上,都可以看到很多人在店铺门前买包子。
地址:南坛市场对面 
有一种幸福叫知足常乐,有一种爱情叫风雨同路。在东门街有一个小小的档口,一对老夫妇经营着这样一家小小的炖品店,他们的幸福很简单,就是每天把店内的炖品一盅一盅卖完,给黑夜中的行人一种淡淡的温暖。最重要的是这里的炖盅也很赞! 总店地址:桥东东门街 分店地址:惠城区桥东花园前街1号(市二小正对面)  阳记炖品王,也是惠州本地早餐店老字号,起码开了有15年以上。各式炖品齐全,还有冬菇肉碎米丝、牛脑捞面、猪肠粉等,都是街坊们一直爱吃的经典味道。
地址:上排八中斜对面、惠城区下铺北二街8号  说到惠州老店,当然不能忘了已经挂牌上市的雄记猪肉汤。2004年9月29日,是雄记的诞生日。麦地的雄记总店,当初只有一个简陋的招牌,用的是铁盘装的肠粉、炖盅,如今已经变成惠州本土最“高大上”的知名企业。咸淡适中的客家猪肉汤、口感软糯的肠粉、各式炖品,都是雄记的招牌,街坊们最喜欢的味道。
地址:惠州惠城区麦地路56号(永福楼花园东)、演达路11号港惠新天地购物中心负一楼B12080、仲恺高新区仲恺大道376号时尚公园5楼、惠城区鹅岭东路二号强力大厦一楼、惠城区仲恺高新区陈江街道甲子路民乐福商场1楼 
“朱记食店”有十余载经营历史,是朱家两代人的心血结晶。朱记食店不单单是下塘街许多人的味道记忆,它所传承的,还有街坊之间的浓厚情谊。推荐这里的乳鸽,皮香肉滑,还有猪颈肉,非常够味道! 地址:桥东下塘街12号(近下板塘市场) 
顺民粥档,是一间将近20年的惠州老字号粥档。桥东很多人都是吃顺民粥档的粥长大的,这里是桥东孩子专属的生活回忆。粥档的粥熬得粘稠,皮蛋瘦肉粥足料,还有咸骨粥和香脆的油条更是绝配,还有炒蚬、炒田螺、肠粉、炒米丝,绝对让你有饱饱的满足感! 地址:步行街新华书店斜对面  从1988年8月18日至今,忠迎茶餐厅已开业27年。老板说,一般的茶餐厅,都是以港式奶茶、咖啡、菠萝油为主,但是忠迎走的是中式茶餐厅的路线,以炖品小食为主。秘制酱料烹饪出的禄鹅,香脆爽滑特制可乐排骨,香甜不腻口,还有女生最爱的饭后甜点公主包。二十几年的努力,从一家小排档变成3家大排档。店里的外卖电话每天都铃铃响个不停,一家得到顾客认可的店铺,这是被认可的味道!
地址:惠城区南坛西路4-1  93年,团记大排档开业,就这样,一个凉瓜盅卖了二十年,老字号的招牌保证。不变的味道,不变的价格。尤其是店内的椰子盅,93年是25元,到现在依然不变。不是商人,是真心做食物的用心人。这值得传承下去的美味,依然让人念念不忘,时刻都想起。
地址:桥东路5-5附近  从1985年开店到现在,坤云饭店已经有近三十年的历史。对于老板娘魏玉云来说“每天有几百人要吃我的东西”,是她最自豪的事情。店内的枸杞汤、韭菜饺子、白菜饺子,开业那么多年,都是老板娘魏玉云亲手调的味道,也是味道几十年没变的秘方所在。
地址:惠城区桥东永平路6号  1992年8月15开业,走过二十个年头的“广荣食馆”是陈慧琼一生的心血。一锅滋补的药材炖鸡煲承载着她与客人深厚的感情。
地址:惠城区桥东路与桥东路南一巷交汇处  乌记饭店坐落在已有两百多年历史的苗屋里,而饭店的主人正是苗屋家族的后人。如今苗屋已有些残旧,乌记却仍门庭若市。苗老板开店二十年,店内的“烧肝花”同样有深远的历史,如今做菜的乐趣已成为他的追求了。
地址:惠城区五一路北门大街25号(近中山公园)  从一间小小的烧鹅档到今天家喻户晓的伍记烧鹅屋,三十年的品牌打造,其中的酸甜苦辣鲜为人知。招牌烧鹅具有皮脆,肉嫩,肥而不腻,滋味醇厚的特点,色、香、味俱佳,伍记既继承了制作烧鹅的传统工艺,又进行了改良和创新,使烧鹅颜色更亮,味道更鲜美。
地址:惠城区桥东新建路85号  陈焕生是古仔小海鲜城的厨师,也是老板。因为小时候常被父母称为“古仔”,所以他以此给店取名。9岁他就开始在家里做饭,从此与美食结缘。店内的鹅红汤、碌鹅、葱油捞花甲、咕噜肉、铁扒鱼杂,过年的招牌菜“合家欢”都是最受欢迎的食物。
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