乔占将生产、销售经验推广给周边农户，带动村民一起致富。记者 须双双 摄
施盛波（左一）在农博会上展示自家的产品。记者 朱泉春 摄
董晓英与丈夫在合作社建立起了一整套标准化的生产体系。记者 须双双 摄
怀揣着对土地的爱，不少浦东年轻人回归乡土。这些“新型职业农民”，抓技术、抓品质、抓销售，为浦东农业发展带来了新气象。
7月27日，浦东新区第十届农产品博览会在源深体育中心拉开帷幕。在川沙新镇展位，上海川沙甜得来果品专业合作社负责人施盛波带来了自己的得意“作品”：湖景蜜露水蜜桃、翠冠梨和醉金香葡萄。12只一箱的水蜜桃售价140元，算下来单只桃子的价格在10元以上，相比市价偏高，却依然供不应求，需要提前预定。
“关键在于品质。”施盛波说。这个种桃有道的新农民，竟是从一名汽车销售公司老总“半路出家”而来。
2013年以来，浦东新区探索实施职业农民培育工作。如今在浦东，像施盛波这样的新型职业农民有近3000名。他们当中，有心怀梦想的“农二代”，有返乡创业的青年，也有跨界从事农业的年轻人等。通过培训、项目扶持等孵化方式，这些新型职业农民正成为浦东“三高”农业的主力军和接班人，为浦东农业发展带来新气象。
从身份到职业
农民不再是面朝黄土背朝天的形象，而是一份通过科技种植、市场营销等，提升农产品附加值的新职业。
最近几个星期以来，施盛波的手机总是响个不停。来电者大多是想订购水蜜桃、葡萄、翠冠梨的。
“经常有客户来拿预定的桃子时，当场提出再多买一箱，但实在没有多余的了。”施盛波说，基地出产的水蜜桃7月3日开卖，到7月13日已经卖掉了近90%，如今水蜜桃销售进入尾声，更是一桃难求。
不下地、不干活，施盛波一手抓品质、一手抓销售，把新型职业农民当得有声有色。
经营合作社以前，施盛波与朋友合伙从事汽车贸易。2001年，看到父亲和周边村民面临卖桃难的窘境，他毅然放弃事业回归农村。
当年父亲承包的桃园总产量为1万斤，但每斤桃子的价格只有2元左右，就算全部卖完，收入也只有2万元。有着销售经验的施盛波当即将目光锁定在差异化竞争。他在1万斤桃子中挑出2000斤优质桃，经过加工包装，每斤定价20元，收入不仅翻番，产品还供不应求。
此后，施盛波承包下300多亩土地，作为发展湖景蜜露优质桃的基地。他的桃子不追求数量，只注重品质。
通过机械化种植、绿色防虫害、施生物蚯蚓肥等方法，甜得来合作社出产的水蜜桃正如其名“甜得来”。“市面上普通的水蜜桃糖度一般在13度，但我们的水蜜桃糖度能达到17到21度，有些切开后肉眼可见糖分结晶。”施盛波说。
有了这份品质保证，他的水蜜桃自上市以来，从未遭遇过“难卖”的问题。
“现在的农民已经从一个身份变成了一种职业。”上海淼洋果蔬专业合作社董事长董晓英说，“新型职业农民不再是面朝黄土背朝天的形象，而是要通过科技种植、市场营销等，提升农产品的附加值。”
位于泥城镇公平村的淼洋家庭农场，80亩标准大棚里常年种植着马兰头、花菜、芹菜、番茄、黄瓜等，此外还有160亩水稻田。用董晓英的说，土地面积虽然不大，但却是“小而精”，各色蔬菜瓜果应有尽有。
四年来，她和丈夫赵进军分别负责市场销售与技术管理，在合作社建立起了一整套标准化的生产体系，成为了浦东新区达标合作社、上海市“示范家庭农场”。
合作社里一间十余个平方米的房间里，放着两台电脑，这是他们的办公室。每天，董晓英要将田间档案的数据进行更新上报。“和在企业、公司里上班一样，我们就是合作社的员工。只不过自己创业，更有压力，也要更用心。”她说。
董晓英的办公桌上摆放着不少农业类书籍，平日里她和丈夫还经常参加一些农技培训、讲座。
其实，在浦东的郊野大地上，和施盛波及董晓英夫妇一样的“新农人”有不少。2013年起，新型职业农民培育作为破解“谁来种地、怎样种地”困局的战略工程在全国开展，浦东新区作为农业部确定的全国首批100个培育试点地区之一，承担了探索实践、先行先试的重大使命。
四年来，浦东探索“三位一体、三类协同、三级贯通”的职业农民培育制度体系，通过实施职业农民教育培训、认定管理、政策扶持，尝试年度复审、年度继续教育、分级认定管理等做法，打造出一支综合素质高、生产经营能力强、主体作用发挥明显的新型职业农民队伍，为推动新区高端、高科技、高附加值“三高”农业发展注入新鲜活力。
截至2017年底，浦东新区的新型职业农民共计2955名，包括生产经营型898名、专业技能型1273名、专业服务型784名。其中还走出了一批有情怀、有文化、有梦想的“新农人”，成为浦东“三高”农业的主力军和接班人。
懂农业爱农村
农业是一项需要长期投入才能有回报的事业。对土地没有感情，是做不好的。
董晓英是一名“农二代”。回到农村接父母的班当农民，是她在7年前做出的决定。
尽管出生在农村，作为80后的董晓英过去却没有种植的实际经验，刚“下地”时，面对230多亩土地不知该如何是好。但董晓英的身上有着农家姑娘特有的吃苦耐劳和倔强。
她给自己定下小目标：每天早上5点必须到田头，参与西、甜瓜的育苗、除草、施肥、采摘等各个劳作环节，同时，自学研究相关书籍，提高现代种植水平，参加各类农业种植培训。2015年，职业农民职称评审在浦东新区试点启动，目前已有10余名职业农民取得国家系列农艺师职称，董晓英就是其中之一。
后来，董晓英的丈夫赵进军也投身农业。他们一起通过技术改造建起了“水肥一体化灌溉”系统，在节约劳动力的同时实现了集约化自动化生产，并运用现代经营理念，打造无公害蔬菜瓜果的“自由采摘农场”，吸引城市市民走进田间地头。
7年来，从开始的无人问津，到现在回头客越来越多，董晓英说：“虽然辛苦，但心里很有成就感。”在她看来，做农业要沉得下心来，因为这是一项需要长期投入才能有回报的事业。对土地与生俱来的感情和丈夫的支持，是她走下去的动力。
“如果再选择一次，我还是会选择当农民。”上海庭娆果蔬专业合作社理事长乔占说。拥有流转土地270亩、各类农业机械40多台、带动周边3个镇300多农户、种植马兰头4000多亩、在长三角地区保持80%的市场占有率……乔占家庭农场作为浦东新区001号家庭农场，正在“适当规模化、机械化、集约化”的现代农业之路上高歌前行。
乔占家庭农场的经营方式属于“农民合作社+家庭农场”的类型。其中的“农民合作社”是乔占的父亲、“农一代”乔文龙创建的上海庭娆果蔬专业合作社。
虽有“上阵父子兵”，但乔占的从农之路也并非一帆风顺。他至今记得，2013年，他参与合作社的管理只有半年多时间，一场台风把刚投资100多万元建造的大棚“吹没了”。保险理赔的金额不高，合作社的运转一下子陷入困境，最终在农委的协调帮助下才渡过难关。
“农业靠天吃饭，做农业不容易。传统的农耕方式需要升级、经营理念也需要改变。只有更多的年轻人来到这里，才能给这片田野带来新的希望。”乔占说。经此一役，他非但没有打退堂鼓，反而更加坚定了投身农业的决心。
2014年，乔占家庭农场申报成立，与庭娆合作社实行“一个班子、两块牌子”的运作模式——以合作社为基础，优势互补，探索家庭农场在规模化、集约化道路上的创新之路。
乔占发挥自己年轻的优势，顺应“互联网+”的浪潮，拓宽了家庭农场所有农产品的销售，推进农业生产机械化、集约化，改变了父辈一代“总是忙于挑水、浇水”的作业形态。他还将自己的生产经验推广给周边农户，带动村民一起致富。
一年365天，几乎每天起早贪黑跟“土地”打交道，乔占却乐在其中。他说：“做农业需要热情，对土地没有感情，做不好。”
有困窘有期待
伴随着现代农业发展，只有更多年轻人看到新型职业农民的“不一样”，回归乡土发光发热，才能给这片土地带来新的希望。
乔氏父子的现代农业之路，缘起“新型职业农民”。
2013年，乔文龙作为农业大户，参加了区里组织的一场新型职业农民培训。在这场培训会上，他第一次听到“品牌营销”“微店”这样的字眼。虽然无法确切知道品牌农产品的优势，但他隐约感觉到，“品牌”背后，是把自己的产品推向一个更广大平台的机会。
老乔回到家，第一时间把培训会上的听闻告知了儿子乔占。当时乔占从大学酒店管理专业毕业后，供职于一家装潢公司。作为年轻人，他对父亲口中的“品牌营销”有更深刻的理解。在父亲的支持下，他辞去工作，跟着父亲参加各种农业职业培训、购买农业和营销类的书籍、奔波在曹杨路、嘉定江桥的大型批发市场寻找销路、开微店……不断摸索。
在乔占看来，要想走好农业之路，必须打造品牌，让优品收获优价。经过5年的努力，如今，在乔家父子的带动下，余姚村共有马兰头种植农户100余户，种植面积达1000多亩，拥有长三角市场马兰头的定价权。
乔占给自己定了一个小目标，下一个5年，他要将余姚村的马兰头品牌推向正轨，挖掘马兰头深加工价值，建成马兰头基地，探索体验式农业发展之路。
最近几年里，随着合作社的发展，乔占也招收过一些年轻人，但最后都没有“留住”。他说，希望未来有更多人看到新型职业农民的不一样，回归乡土发光发热。
在上海川沙甜得来果品专业合作社，施盛波的种植基地机械化程度高达50%：有着像坦克一般微型履带的植保机、能够省下近5倍人工费的微耕机、太阳能杀虫灯、新式生物防虫法……虽然自己不务农，但十多年来，施盛波不仅乐于向农技中心请教种植技术、与农业科技公司开展试点合作，还常常与有着多年种植经验的老农们交流，多方面汲取种植知识，将合作社建设成为了浦东新区的科技示范基地。
“农业值得投入，当初选择农业，就是看到了希望。”施盛波说。在他看来，科技种植是现代农业的发展趋势，同时，农产品要改变丰产不丰收的现状，农民就要改变经营理念，要拼服务拼品质。
“要完成这种改变，还要很长一段时间。”施盛波说。最近几年来，合作社不仅带动了周边200多农户的种植销售，还通过田间教室等形式，将最新、最实用的种植技术分享给大家。
“农产品和普通商品不同，不能长时间保存，因此销售依然是很多农民面对的难题。”董晓英说，过去几年，她通过探索蔬菜配送的经营模式，拓宽销售渠道。今年，上海淼洋果蔬专业合作社与联华超市开始合作，随着瓜果成熟上市，每天都有新鲜采摘的蔬果从合作社的种植基地直送到超市，送上市民餐桌。
暑假期间，泥城镇爱心暑托班组织学生来到合作社体验农业生产。董晓英为他们准备了蔬菜盆栽等趣味课程，深受孩子们喜爱。她说：“其实最近几年，我们也在探索休闲农业之路，虽然目前还有一些难点，但我们相信农业的未来会越来越好的。”
