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普洱茶作为一款高端的茶，在一路走来一路高歌的征途中，获得了“能喝的古董”等美誉，价格也一路水涨船高，巅峰时几乎有“一克普洱一克金”的说法。 一 款 高 端 的 茶 然而 普洱茶在一路走来的过程 也是一个充满坎坷和话题的过程 其中 有四件事情的发生 险些毁掉了整个普洱茶产业 普洱茶是用马尿发酵的2017年， 普洱茶是用马尿发酵的这个谣言在网上一度被传得沸沸扬扬。 关于普洱茶，真是有着太多的谣言。但是普洱茶用马尿发酵，这个谣言真的是太有创意了。 这个谣言的漏洞本来很多，奈何绝大部分的公众根本不了解普洱茶啊，所以这个谣言当时还是挺有市场的。 事实上，在普洱茶的主产地普洱和西双版纳，根本就不养马。假设普洱茶真的是用马尿作为发酵原料的。 那马尿作为原料，如何保证原料的供给？是不是得有充足的马，来产生马尿吧？在这里根本就没有那么多马马尿怎么办？ 所以说， 这个谣言的制造者还是不够聪明，你与其说普洱茶是用马尿发酵的，还不如说普洱茶是用人尿发酵的。起码这样从理论上更靠谱一些，因为马不好找，人到处都是啊。 “普洱茶致癌”2017年一篇《怎么看普洱茶致癌的问题》一文刷爆了朋友圈 起因是方舟子撰写的《喝茶能防癌还是致癌？》一文，发表在中科院主管与国际权威科普刊物Newton合作的知名杂志《科学世界》上，批评茶界多位知名专家学者颠倒是非，引发了茶界轩然大波。 文中提到，普洱茶在发酵过程中会产生一种黄曲霉的毒素，人们喝了会致癌，方舟子还称：“我从小养成了喝茶的习惯……但是有一种茶我是从来不喝的，那就是普洱茶。” 作为当时有着粉丝上千万，披着“打假斗士”外衣的方舟子，其发表的言论，对普洱茶产业的杀伤力毫无疑问是巨大的。 他的文章一出，立马引发了社会各界对普洱茶安全性的担忧，同时，也让茶农、茶商们都嗅到了一股山雨越来风满楼的味道。 后来， 云南大学、云南农业大学等各方专家也积极参与此事， 为普洱茶正名。 最终，云南农业大学针对方舟子言论，专门组织了普洱茶学教育部重点实验室、云南省生物大数据重点实验室、云南省食品安全管理学院等学校相关科研团队，用最先进且成本最高的“液质串联法”来检测，均未在普洱茶中检出黄曲霉素，彻底澄清了“普洱茶”致癌的谣言。云南普洱茶协会甚至称将起诉方舟子，索赔600万。 电商低价倾销山寨“古树普洱老班章”即使对普洱茶一知半解的人也知道， 上等的普洱茶很贵， 古树普洱茶更贵。 但自2014年来，“九块九包邮”的普洱老班章突然充斥于各大电商平台。 随后两年，改头换面的“十九块九”、“二十九块九”就能买到一饼357克的古树茶老班章，“一提89元”、“一斤58元”的产品再次刷爆淘宝圈。 一时间，让不少对普洱茶不甚了解的公众产生了一种“普洱茶也不咋样”的想法。 这种低价倾销的价格对真正懂普洱茶的人来说就是个笑话，但在当时却是一个很多人都已经习惯了的事实。 电商平台上，商家单靠煽情的文字和美妙的图片视频就吸粉无数了！查看商家的客户评价，居然普遍不差，有的甚至用“好评如潮”来形容也不过分！ 幸亏官方媒体在调查了解事实的真相后，撰文揭露了这是一些不法商人为了谋取不法利益，用最次的普洱茶原料经过精美包装在电商平台销售的真相，最终才避免了一场“假李鬼害死真李逵”的悲剧。 造假
2018年2月， 广州警方破获了一起案值过亿的 “普洱茶造假”案。 捣毁假冒茶叶销售档口5个，仓储窝点9个，抓获涉案人员13名，缴获假冒品牌普洱茶饼共12.4万多饼，涉案价值超过1亿元。 “普洱一喝深似海，从此勒紧裤腰带”这句戏言，道出了普洱茶价格的坚挺，也让很多不法商人从里面嗅到了商机，以至于大大小小的普洱茶造假案件不断出现在公众的视野。
这对普洱茶产业来说，无疑是一种巨大的伤害。 要知道，当今茶产业正从“柴米油盐酱醋茶”向“琴棋书画诗酒茶”转型，消费者越来越注重茶叶的品牌形象和文化内涵，声誉不佳自然会拖累长足发展。 如果假货泛滥，毫无疑问会对普洱茶的长远发展造成极大的损害。 四大事件 以上所列举的四大事件，都对普洱茶的未来发展敲响了警钟。 2017年，云南省就提出了“千亿云茶”的宏伟蓝图。 一杯小小的普洱茶，既寄托了产业雄心，又关乎边疆民族地区的产业扶贫乃至乡村振兴。 但是，普洱茶的未来究竟还会出现些什么坎坷，还是一个未知数。 但是，只要我们的茶农和普洱茶从业者们本着一颗良心去做茶，本着一颗做大做强普洱茶产业的雄心去做茶，任何污蔑和脏水都会在谈笑间樯橹灰飞烟灭。 “千亿云茶”要靠无数杯飘香的好茶去实现，更要在消费者的认可和满意中去实现。 如何避免“劣币驱逐良币”，如今正考验着普洱茶产业的从业者们，要知道，任何行业，有口碑才会有未来啊！ 普洱茶，雄起！ 普洱茶人，加油！ END |
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