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1.扁豆切丝、蒜瓣切片备用 2.锅中放油，放入蒜瓣，切好的扁豆丝下锅煸炒 3.扁豆煸炒6-8分钟，放入1勺炸酱 4.煸炒2-3分钟，放盐
1.准备好材料 2.紫甘蓝切细丝，再加一勺糖和适量的醋、生抽、盐搅拌均匀 3.蒜拍碎，香菜切小段，葱切段，小辣椒想切碎也可以！ 4.锅中倒入适量的玉米油，油温热放入花生和辣椒用小火煎炸一下，花生变色再放入葱、蒜爆出香味即可关火
1.食材准备 2.无需放油，把青椒放入锅中烫扁，乘起备用！ 3.加入适量食用油，热油加入蒜末，姜丝翻炒，炒至香味后倒入青椒翻炒 4.倒入调好的酱汁继续翻炒，收汁后可以起锅！
1.对虾头掐掉连虾线一起弄干净，壳剥掉，留尾巴，洗一下沥水 2.放酒，定粉，油，捏匀，搁冰箱冷藏一小时 3.里脊肉取三分之一，放小葱一起剁成末，再放盐，酒，定粉，一点点油一起拌匀，用筷子顺时针转至肉末上劲 4.青笋咸的取嫩的一头，提前放清水里浸1到二小时，去咸味 5.青笋剁成粒，放肉末里拌匀 6.拿个勺子，肉末放平 7.把一只虾压进肉末里，包起来 8.一边做一边排在盆里，还有几只虾放盆中间，放小葱，小葱放空歇里，胡萝卜切小粒，压在一头，看上去像虾，再淋点六月鲜白酱油，玉米油， |
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