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榴莲芝士饼是火爆网络的一款网红食品，果王榴莲 芝士完美的搭配，再加上爆浆又拉丝，软滑细腻令人榴莲忘返，任何一个榴莲控都无法抗拒这种味道。 食材: 面粉 200克 、牛奶 110克、 黄油 5克 、榴莲300克 、马苏里拉芝士 、芝麻 适量 。 做法: 1.面粉200g加入牛奶110搅拌成絮状，再加入黄油揉均匀 。 3.揉成光滑面团，让它醒20分钟 。 4.榴莲肉压成泥和马苏里拉芝士混合搅拌均匀。 5.醒好后用擀面杖擀成两边薄中间厚的圆皮，不能擀得太薄，太薄的话容易露馅料 6.在面皮中间铺上榴莲芝士馅。 7.像包包子一样把面皮包起来收口。 8.烤盘刷黄油，饼胚收口朝下放入烤盘 ，在表面刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上芝麻。 9.烤箱提前预热好，送入烤箱中层，上下火190度，烘烤15分钟，烤至表面金黄即可出炉。 小贴士: 1.因面粉吸水性不同，牛奶不要一次性加入。 2.个人烤箱不同，需要根据自己具体情况灵活调整。 3.除了烤箱，还可以用平底锅小火煎到饼皮两面蕉黄就可以。 感谢阅读！如果喜欢我的分享，请关注我的【小庄来说食】了解更多美食知识。 |
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