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几款鲜香四溢的家常菜推荐,色香味俱全,请客吃饭也不错哦

 江山携手 2019-05-06

青椒炒土豆片

1.土豆切片过凉水,青椒切块备用,葱姜切末,酱油,盐,香油备齐

2.锅中放少许油,油热煸炒土豆片段生捞出

3.用少许底油煸香葱姜末

4.下入青椒炒匀

5.在下入土豆片

6.加入少许酱油和盐,香油快速炒匀出锅

西红柿鸡蛋揪面片

1.准备食材,面粉,小白菜,鸡蛋,香菇 ,西红柿

2.先和面,加入适量的水,和成面团,盖上盖子醒30分钟。

3.起油锅,到倒入鸡蛋也翻炒至结块盛出备用。

4.香菇切片,西红柿切块备用

5.再起油锅,放入葱煸炒接着倒入香菇和西红柿翻炒

6.加入少许五香粉,和适量的盐翻炒至西红柿出汤汁

7.锅内倒入适量的水。水开后煮几分钟。

8.然后擀面,把面擀成薄皮并切长条

9.把面片揪入汤锅中,把面片煮熟

10.最后放入小白菜和之前炒好的鸡蛋块,关火就可以出锅了

蒜苔炒腊肉

1.准备好所需食材

2.将腊肉放入水中,开锅后煮约五分钟,捞出清洗干净,然后放进蒸锅大火蒸15分钟左右

3.蒜苔掐去尾部洗净切成小段

4.将蒸好的腊肉晾凉切片备用

5.锅中放油烧热后倒入腊肉炒出香味

6.盛出备用

7.就锅中底油放入蒜苔大火快速翻炒均匀

8.调入一汤匙生抽炒约1-2两分钟

9.加入少许盐

10.再放入鸡精翻炒均匀

11.最后放入炒好的腊肉

学做的家常豆腐

1.豆腐一块

2.切片

3.葱姜蒜切片,青椒切块

4.切好备用

5.豆腐煎黄

6.下葱姜蒜肉末翻炒

7.下豆腐木耳,豆豉,不停翻炒

8.完成

西红柿鸡蛋揪面片

1.准备食材,面粉,小白菜,鸡蛋,香菇 ,西红柿

2.先和面,加入适量的水,和成面团,盖上盖子醒30分钟。

3.起油锅,到倒入鸡蛋也翻炒至结块盛出备用。

4.香菇切片,西红柿切块备用

5.再起油锅,放入葱煸炒接着倒入香菇和西红柿翻炒

6.加入少许五香粉,和适量的盐翻炒至西红柿出汤汁

7.锅内倒入适量的水。水开后煮几分钟。

8.然后擀面,把面擀成薄皮并切长条

9.把面片揪入汤锅中,把面片煮熟

10.最后放入小白菜和之前炒好的鸡蛋块,关火就可以出锅了

包菜粉丝回锅肉

1.包菜洗净切丝,泡好的粉丝剪2寸段,肉切薄片,木耳红椒切丝,姜蒜切片,葱切段

2.炒锅放油入肉片,小火炒至肉出油,待半透明状微卷曲捞出

3.放入花椒粒和八角,小火炒至略变色

4.下入姜葱和一半蒜片爆香捞出不要

5.入菜丝大火翻炒

6.炒至略变软

7.放入木耳、肉片、盐、生抽、少许糖炒匀至出汁

8.入粉丝中火翻炒

9.炒至粉丝吸干汤汁晶莹透亮,放入鸡精和另一半蒜片、红椒炒匀关火

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