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主讲 金英玉老师 新起点健康100问 11月9日第85问？ 冬天吃什么好 冬季气候寒，阳气潜藏，故人体容易表现出气虚，尤其是老年人和体弱多病的人。所以，冬天以补气为重点的冬令进补会功效大增。 △吃菌菇类补气 食用菌的营养价值:高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低糖，多膳食纤维……香菇是四大山珍之一，是素中之荤，植物皇后的美称，性平，归肝经和胃经。 △土豆补胃气 土豆入脾、胃、大肠三经。土豆即是主食，又是蔬菜，著称地下水果。 △红枣保暖补气 △山药补益肺肾之气 山药不热不燥，性味非常平和，山药有收敛作用补百虚。 △糯米补脾胃益肺气 糯米温性，能缓和地补养人体正气。 △红薯补脾气胃气 红薯营养价值高，补脾益胃，通便，润肺滑肠，调理肝肾等慢性病高手。 △红枣补中益气 红枣味甘，性温；归脾、胃、心经。红枣养血安神。多用于脾气虚弱、消瘦、胃寒、贫血。 △人参黄芪补气明星 党参、西洋参、黄芪、芡实等。 党参黄芪煮水代茶饮。适当服用有很好的补气效果。 党参 ※食用人参最安全的方法是配水，配其它植物，煮粥等长期食用！
◇人参性温。人参含有多种人参皂甙，多种氨基酸，多种生物碱，黄酮类，酶类，提升免疫功能，防癌抗癌。 西洋参
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