制作原料 50g木薯粉,10g红糖,30g白砂糖,300g水,150g牛奶,1个红茶包 制作步骤 1.先把红糖和50g的热水给混合倒入锅中,煮沸以后就倒入木薯粉。倒的时候千万不要一次性全部倒进去,要一边搅拌一边倒。如果倒完了还发现木薯粉很干很硬的话,我们就再往里面倒入一点热水。把木薯团给分成合适的大小,为了防止珍珠彼此粘连在一起,然后在上面裹上一层木薯粉,紧接着放在盘子里。 2.往锅里倒入适量的水,烧开以后往里面滑入珍珠,一边煮一边搅拌。等水烧开就要把火转为中小火。等珍珠变透明了就把火关掉,扣上锅盖,再焖上个10多分钟珍珠就熟透了。 3.再拿一口小锅往里面倒入适量的水,放入红茶包,煮沸了就关火,盖上锅盖也焖个5分钟。时间到了就把红茶包捞出来扔掉。把红茶给倒入杯子里,再加入牛奶,适量的白砂糖和炼奶,增甜增香。如果有淡奶油那也可以的。 4.珍珠煮熟了就用水过一道,然后把珍珠捞进杯子里,倒入奶茶就可以好好品尝了。 看到这里,大家都学会了这道饮料的制作方法了吗?其实制作过程很简单,自己制作也比较健康,在外面买糖一般都加的很多,自己做就不要加那么多糖了,赶快去尝试着制作一下吧! 如果对于这道菜还有什么问题的朋友,可以在评论区下方留言。如果有一些自己的见解,也欢迎在下面发表大家一起交流交流哦!欢迎关注我,每天发布私房菜谱,小白也能轻松学会做菜! |
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