痛风，记住这些就够了！

发现

随着人们生活方式、饮食摄入的改善，不少“富贵病”开始相继发生。继“众所周知”的三高之后，痛风作为第四高，现已影响着我国近1亿人的生活。

痛风的本质是体内尿酸水平升高，析出尿酸盐沉淀在关节、骨骼处——造成关节肿胀、疼痛的感觉，就如同老虎在撕咬关节一样。

正常情况下尿酸值，男性为149-416μmol/L，女性为89-357μmol/L。若是长时间超出这个范围，就属于尿酸偏高，有痛风的风险。

常言道：病从口入，缘何越来越多的人身患痛风？痛风究竟是如何发生的呢？吃什么会导致痛风呢？

No.1 骨头汤

在我国，人们常讲究“以形补形”，由于痛风痛点在骨，所以很多人就“朴素”认为——痛风了就要多补骨头汤。其实，这是一种非常错误的做法。因为，骨头在熬成汤后，油脂发生乳化，食用过多会造成代谢紊乱，增加三高风险。另外，骨头里的嘌呤易溶于汤中，使得汤汁中的嘌呤含量远高于肉质本身。因此痛风病人在做菜煲汤时，最好留神注意。

No.2 果汁类饮品

养生热潮的兴起，使得不少人开始抛弃“肥宅快乐水”，转眼青睐于鲜榨果汁——认为新鲜有营养。殊不知，这其中也存在着健康隐患，尤其是对于高尿酸者而言。

果汁中含有大量的果糖，长期饮用不仅会阻碍尿酸代谢，还会升高尿酸。调查显示，每天饮用一至两份以上橙汁的妇女，其痛风发病风险会增加至41%-142%。

进一步研究发现：果糖在人体内，通过促进ATP降解为一磷酸腺苷（尿酸前体）来升高血尿酸水平。因此，血尿酸水平在摄入过量果糖后，短时间内就会明显升高。

No.3 火锅汤

火锅相当于荤素“大杂烩”，各种食材都可以在里面一起涮。然而往往在涮物的过程中，也增加了高嘌呤摄入的风险。火锅中含有大量含嘌呤食物原料，如动物内脏、海鲜等，如在摄入这些食物同时饮酒，就会导致痛风症状更为严重。

多项研究调查发现，涮一次火锅的嘌呤摄入量比一顿正餐要高十倍以上。你真的还敢吃火锅吗？

No.4 碳酸饮料

超市里琳琅满目的碳酸饮料，深受不少人喜欢。但是，碳酸饮料中含糖量较高，会影响嘌呤的代谢，导致尿酸水平升高，同时还容易引起钙的代谢变化，诱发肾结石，使肾脏受损。

注意：肾脏是尿酸代谢的主要器官，一旦受损，极易诱发痛风性肾病。

出现以下表现，说明你尿酸高了！

⏩ 排尿异常

尿酸过高会导致尿酸盐形成结晶堆积于肾间质，导致慢性肾小管间质性肾炎。尿液的形态、颜色、频率会随之发生改变，如血尿、多尿或少尿等。

⏩ 关节肿大

当人体尿酸代谢异常，尿酸盐首先会沉积在关节中，形成尿酸结晶，从而引起关节肿大。最明显的是脚关节肿大，还可能会伴有头痛、脑热、厌食等症状。

⏩ 出现“二高”

尿酸过高时，体内葡萄糖利用率会降低，胰岛素功能受到限制，这样就会使过多的尿酸盐损伤胰岛细胞，导致血糖上升；并且当尿酸过高时，还会引发血管丧失收舒功能，从而影响血压、使血压不稳定。

远离痛风，有四招！

➡ 多喝水，促进尿酸排泄

高尿酸患者平时更注意多饮水，这样有助于排出多余尿酸，预防痛风。推荐几款茶饮，对预防痛风功效更佳。

1. 黄菊苣根茶

黄菊苣根，是一种药食两用植物，具有清肝利胆、利尿消肿、减低尿酸、改善痛风的作用。

2. 蒲公英根红茶

蒲公英有“排毒草”和“尿床草”之称，其强大的利尿效果，可以促进尿酸排泄，增加尿酸排出。

➡ 饮食有序，吃走多余尿酸

1. 高钾食物：减少尿酸沉淀

食物来源有：菠菜、茄子、番茄、黄瓜等。

2. 补肾食物：提高肾脏代谢能力

食物来源有：黑芝麻、黑豆等。

3. 碱性食物：中和过多尿酸

食物来源有：韭菜、卷心菜、木耳、苏打水等。

➡ 动静结合，预防并发症

在痛风未发作时动，在发作时静。适当做些温和的有氧运动，能促进尿酸排出体外，从而降低体内尿酸水平，有效预防痛风急性发作，降低痛风患有率。

平时可选择散步等运动方式，每周4-6次，每次30分钟左右，以不损伤关节、不感到疲劳为最大原则。当痛风急性发作时，切记——保持绝对静养，以免给关节带来负担，加重病情。

➡ 治肾病，勤监测

由于尿液的排泄主要由肾脏负责，所以当肾脏出现病变，就会影响尿酸代谢。很多人认为，尿酸高但没有出现症状就不需要治疗，但医学上只要尿酸超过420μmol/L，不管是否引发了痛风，都应服用降酸药物，将尿酸控制在正常范围。

小编说

痛风虽然发病率较高，但通过改善膳食结构，强调对症调理也是能够有效控制并预防的。