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孩子与家人的饮食安全，一直是妈妈们最为担心的。 随着物质生活的提升，绿色生活被我们所倡导，天然绿色的食材更是被很多妈妈们所接受，因为能给孩子提供更丰富的营养。 然而，最近发生的一件事情，给所有人都敲响了警钟： 陕西西安的李女士和两个女儿，因为一道菜，全部中毒，小女儿不幸离世。 究竟是什么样的“菜”，让她们陷入了危险呢？ 1 李女士和两个女儿这天在家中炖了蘑菇，母女三人食用了约1斤的蘑菇之后，马上就同时出现了呕吐、拉肚子的症状。 平时吃的蘑菇这么会让三个人同时中毒？当看到李女士家人手机中补拍的蘑菇照片时，一切都明了了。  这种蘑菇大小和香菇差不多，颜色也不鲜艳，都说鲜艳的蘑菇不能吃，李女士也不曾想，这种蘑菇也是一种毒蘑菇。 拉肚子的三人从医院回家之后，当天晚上小女儿的脸色突然不对，立即送往医院也没能挽救她的生命。 现在乡间田野和林中的野菜，被很多人视为绿色食材，绿色无毒的野菜确实很健康。 然而很多有毒的食材却混杂其中，就像一颗颗“地雷”，随时会对我们的生命健康造成威胁！  很多孩子的爷爷奶奶住在乡间，经常会去挖一些当地野生的蘑菇、野菜、药材等等，就是为了能让儿女们尝尝鲜。 非专业的人凭着经验去大致判断野生食材是否有毒，是对生命的不负责任。 人在河边走哪有不湿鞋，若是不小心食用到有毒食材，后果真的不堪设想！ 这样的惨案真的不是个例！ 2 “断肠草”这种东西，很多人可能只从电视中看过，然而现实中，更是有人误食导致了严重的后果，甚至被夺去生命！ 为何这么多人会误食断肠草呢？因为”断肠草“不仅仅是一种植物，而是含有剧毒植物的统称，人吃下之后会迅速死亡。 最容易被误食“断肠草”就是很像金银花的钩吻！  家住深圳的陈老先生就中了招： 为了煲汤，他托人从老家带来的药材中，竟然含有“断肠草”钩吻，祖孙三人喝完含有断肠草的汤立即出现了头晕、呕吐等症状。  幸运的是因为及时就医以及汤中毒物较少，一家人最终脱离了危险。 在我们的日常生活中，可能亲自采挖这类野菜与药材的机会少之又少，但是不代表我们能够掉以轻心。 我们还是要对这类有毒的食材有基础的认识和防范意识。 3 那么，生活中常见的有毒食物到底有哪些呢？ 发红的甘蔗 甘蔗发红是一种霉变现象，红心的甘蔗中含有节菱孢霉，它会产生一种剧毒的物质，若是被误食，很引起中毒，后果十分严重。  未煮熟的豆浆 未煮熟的豆浆中含有皂素和皂苷，若是饮用生豆浆或是未煮熟的豆浆，容易出现胃部灼伤感、肚子胀痛、恶心、呕吐等中毒症状。  未炒熟的四季豆 没有充分加热或是彻底烧熟的四季豆中，含有皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物等，这些物质有的会对黏膜有刺激性，有的能够破坏红细胞。  发芽的土豆 发芽的土豆一定不能食用是老生常谈的问题，发芽土豆中含有大量的有毒物质——龙葵素，龙葵素具有腐蚀性、溶血性，并且能对运动中枢以及呼吸中枢产生麻痹作用。  有毒的食物不仅仅是这些，生活中常见的还有发苦的瓜子，烂水果，未烧熟的黄花菜，不知名的野生蘑菇等等，这些都需要我们去注意！ 不怕一万只怕万一，如果我们不幸食物中毒，到底该如何去处理呢？ 首先，应该立即停止食用可疑的中毒食物，并且马上拨打120急救电话。 然后，采用紧急催吐的方法尽快排除毒物。若是病人吃下中毒食物时间较长（2小时以上），而且精神较好，可采用导泻的方式。 在发生食物中毒后，要记得保存导致中毒的食物样本，以便给医生进行检测，方便对症下药。 若是出现食物中毒的症状，一定不要使用偏方或是自行解决，不去医院，这样很容易延误救治时间。 孩子是上天赐予我们最宝贵的礼物，我们也是对于孩子来说最珍贵的宝藏，一家人健健康康，才是最幸福的！ 希望您能让身边的朋友和家人们知道，这些能毁掉我们幸福的东西！家人的健康长寿，是我们所有人的希望！ ＊图片来源于网络，如有侵权，请联系删除 - END - |
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