1、鸡蛋+糖
有时候我们会同时吃到鸡蛋和糖，比如一些糖水里面就会有鸡蛋。但是这样的搭配是不好的，因为两者相遇的时候会形成一种叫做果糖基赖氨酸的物质，而我们的身体很难把它吸收消化掉，所以平时尽量避免同时或者先后吃鸡蛋和糖。
2、鸡蛋+柿子
如果吃鸡蛋后马上就食用柿子，那么就可能会引发急性的肠胃不适，比如胃肠炎、腹泻腹痛、呕吐。平时胃肠功能就不好的人就更加要注意了，吃鸡蛋后最好隔上一两个小时才吃其它水果，而且数量也要控制。
3、鸡蛋+豆浆
我们吃早餐的时候经常会吃到鸡蛋和豆浆，大家普遍认为这两种食物都含有蛋白质，是很有营养的。但其实这样的食用方式是不科学的，因为豆浆中含有一种酶，当它与鸡蛋结合的时候，会导致鸡蛋的营养成分流失，反而会降低营养价值。
4、蛋+鹅/兔
鸡蛋和鹅肉、兔肉本质上都属于寒性，两者一起食用会对肠胃造成较大的刺激，引发腹泻。《本草纲目》里就提到，鸡蛋与兔肉同时食用会诱发痢疾，可见是有一定根据的。
5、鸡蛋+茶
很多人吃完鸡蛋后觉得饱滞，所以就会喝茶来舒缓一下，感觉这样会加快消化。但其实效果正好相反，茶里面含有大量单宁酸，它和蛋白质结合会生成单宁酸蛋白，这种物质会阻碍肠道蠕动，使粪便滞留在肠道里，让我们觉得腹胀腹痛，而且我们的身体也会吸收更多有毒物质，所以像茶叶蛋这种食物就不能一下子吃得太多了。
