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营养师吴粮珍分享随便怎么吃也不会长胖的秘密 对于那些整天坐办公室苦逼青年来说 零食诱惑实在难忍！ 长时间工作消耗能量 还没到饭点肚子就开始咕咕叫！ 而且工作劳力更劳心 一天下来不知道要耗死多少脑细胞 一烦躁、一困、一郁闷就想吃个东西 来缓解一下焦躁的心绪~
可都说零食与健康减重不可兼得 难道上班唯一的爱好——零食 也要狠心的抛弃吗？当然不是啦！万能的小乐整理了一份 “办公室健康零食指南” 让你放心吃、轻松瘦！ 那些坚决要抵制的零食 1. 油炸类食品 油炸类零食经过高温处理容易产生亚硝酸盐类物质，而且油炸的食物油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质不易消化，再加上比较油腻，很容易引起胃部不适甚至胃病。而且食物经过油炸之后，脂肪含量翻倍，想不长胖都难！
2.碳酸饮料 吃饭前后、用餐中都不适宜喝碳酸饮料，而且还不宜多饮。碳酸饮料含糖量惊人大家基本上都知道，可以说喝碳酸饮料就是在喝糖。同时，长期喝碳酸饮料还会减少骨骼对钙的储存，容易得骨质疏松。
3 饼干 普通饼干含有大量糖和淀粉，在体内可转化为脂肪。全麦饼干比普通饼干含膳食纤维多，但主要成分仍然是糖和淀粉。市面上的所谓“无糖”饼干，实际上是指“无蔗糖”，但通常含有其它糖，如葡萄糖和麦芽糖以及淀粉，它们转化为脂肪的速度比蔗糖还快。所以饼干只会让你变胖！
吃零食的最佳时间 吃零食的最佳时机是上午10 点和下午4 点，这两个时段最容易产生饥饿感，这时候适当吃一些健康小零食可以有效避免饥饿所导致的午餐、晚餐吃得太多。此外，少食多餐有助于减重瘦身，因为缩短空腹的时间可以减少每餐的进食量，防止脂肪过度聚集。 准入零食清单 坚果 坚果的饱腹感强，且含有大量膳食纤维，对减重大有帮助。且坚果一般都营养丰富，蛋白质、矿物质、维生素含量都较高。以杏仁为例，杏仁中的饱和脂肪酸含量低，富含维生素B2和维生素E等营养元素，每天吃一小把，还可以保护心脏。但再好也要控制量，大杏仁油脂含量并不低，吃14颗（约100大卡）就好啦，千万不可多吃哦！
水果 水果的好处大家多少都知道点，这里就说说最适合办公室吃的！橘子、柚子、草莓含维生素C极高，而维C绝对是办公室一族最缺的营养之一，维生素C不仅对眼睛有益，还具有增强免疫力、预防感冒的作用！
奶制品 奶制品比如低脂纯牛奶、酸奶等都是很好的零食选择，酸奶中还含有大量的活性乳酸菌，能有效调节体内菌群平衡，从而促进胃肠蠕动，缓解便秘，热量不高且饱腹感也很强哦。
科学吃零食基本法 1 选择健康低卡的零食 热量比较低，饱腹感强的零食可以缓解我们的食欲，减少热量的吸收，比如苹果、凤梨、脱脂酸奶。 2 记录每日零食摄入 把自己每天除了正餐之外吃掉的所有零食做一个全面完整的记录，这样就会发现自己到底吸收了多少热量和营养，调整饮食计划。
3、 预防零食成瘾 其实，为了避免吸收这些不必要的热量，我们更应该做的是在平时就养成良好健康的饮食习惯，能不吃零食就不吃。 |
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