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痛风患者为控制体内血尿酸水平，预防痛风发作，应适量参加体育活动，首选碱性食品，戒烟戒酒，不暴饮暴食，多饮水可增加尿酸排泄，推荐食用低或极低嘌呤食物，少食中嘌呤食物，禁食高嘌呤食物。 极低嘌呤食物 粮食：大米、小米、玉米面、富强粉、面条、馒头等。蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴笋、南瓜、倭瓜、西红柿、山芋、土豆等。各种水果、蛋类、乳类、各种脂类、花生酱、果酱、干果等。 低嘌呤食物 肉蟹类：青鱼、金枪鱼、龙虾、蟹等。肉食：火腿、羊肉、鸡肉等。麦麸：麦片、面包等。蔬菜：芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菠菜、蘑菇、豆腐等。 中嘌呤食物 鱼类：鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、鲶鱼等。肉类：猪肉、牛肉、兔肉、鸭、鸽子、鹌鹑等。各种贝类。 高嘌呤食物 动物内脏（肝、肾、心、脑）、肉馅、肉汤、鱼卵、沙丁鱼、小虾、鹅等。 |
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