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痛风病是机体嘌呤代谢紊乱所致的一种代谢性慢性关节疾病，主要是由不正当饮食引起的，尤其是大量食用富含嘌呤的食物，下面让我们来详细了解一下含高嘌呤的痛风食物食物。 含高嘌呤的痛风食物食物主要有：动物内脏、海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蚶、蛤、鸡汤、肉汤等。痛风患者应禁食这些食物。中嘌呤食物主要有：家禽家畜肉、鱼、虾、蟹、鳝鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼，各种豆类及花生、芝麻等。 痛风患者应尽量少吃这些食物。此外，有些蔬菜也是含高嘌呤的痛风食物，如韭菜、菜花、黄豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌类等，最好不吃或少吃。含嘌呤较少的食物有鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶酪等。水果，蔬菜如萝卜、胡萝卜、番茄、白菜、土豆等，为痛风患者的推荐食品。有研究显示进食无嘌呤饮食7天后血中尿酸浓度可降低1.2毫克/升左右。 综上所述为含高嘌呤的痛风食物食物，因此，患者应定时定量，也可少食多餐。合理的饮食结构、适宜的体重、良好的饮食行为和生活方式是预防痛风的最有效措施。 |
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