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痛风刘良运主任:饮食能诱发痛风发作,痛风患者可以吃肉吗

 西部痛风医院 2021-08-02
年越来越近,痛风及高尿酸血症患者开始担心饮食问题。对痛风患者而言,高嘌呤食物并不是不能吃,而是有条件的吃。痛风患者需要注意总体嘌呤摄入量,在缓解期不用对某一种食物斤斤计较。比如,你让四川的痛风患者不吃火锅,怎么可能做到?吃进某种东西导致尿酸飙升的可能性并不是很大,就像你吃了一口羊肉,晚上不一定会立即发作痛风;另外,很少有痛风患者能做到完全的忌口。痛风患者需要每天要控制嘌呤的总摄入量,而不是限制某一种食物,通常来说,每日食物嘌呤的总量控制在<200mg较好。当然,超高嘌呤食物,比如动物内脏、浓肉汤、海鲜等,还是要尽量避免,而其他大多数食物,只要不是暴饮暴食即可。

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