黄骨鱼炖千张结，你们吃过这样的菜吗？

需要准备的配料：

黄骨鱼 、千张结 、姜片 、料酒 、生抽 、油盐 适量

现在要开始做了

1.准备好原材料；

2.现在往锅里倒油， 然后放入姜片；

3.等煸香后将姜放一边， 放入黄骨鱼煎一下；

4.然后煎好后轻轻晃动下锅， 等鱼能跟着动后翻个面，然后 再将鱼的另一面也煎一下；这样就可以了

5.放入适量的料酒和生抽；

6.然后再倒入适量的水炖煮；

7.现在要加入千张结进去；

8.等煮开后加盖转为小火， 继续炖煮10分钟；

9.然后加入适量的盐调味， 盛入大钵中，表面摆放上香菜。