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怀了宝宝后，孕妈妈的个人营养是非常重要的，胎儿在孕妈肚子里发育，身体生长所需要的所有的营养都直接来源于孕妈，所以人们才会说怀孕的女人需要补身体，因为是“一个人吃，两个人补”。所以孕妈妈们吃东西，就不能只考虑好吃不好吃了，还要多想一想是不是对胎儿好。以下3道美味的汤有助于安胎补气血。 山药乌鸡汤：材料乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量。做法1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。 山药乌鸡汤 小诀窍1、乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去血沫，但是水量要稍微多加一些。2、鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。3、处理过山药的手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。 红枣黑木耳汤材料：红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量。做法1、黑木耳泡发，洗净摘好，红枣用手捏开。2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中，加足量水，大火煮开后转小火煮半小时以上。3、出锅前几分钟加冰糖即可。小诀窍：不喜欢太甜的可以省略掉冰糖，红枣本身也有甜味。材料主料：鲫鱼450克，辅料：砂仁15克，调料：姜5克，花生油10克，盐3克。做法1.鲫鱼去鳞，洗净肠杂。2.砂仁研末放置鱼腹内，置于炖盅盖好。3.姜洗净，切片。4.隔水炖熟后，放熟油盐调味。小诀窍健康提示：此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。 红枣黑木耳汤 凤爪黄豆汤。材料药材黄芪25克、当归15克食材鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵调味料盐适量。做法1、鸡爪斩去趾甲，洗净备用；黄豆洗净，浸泡8小时备用；香菇洗净，浸泡至软化，切片备用。2、药材、食材放入锅内，加水至覆盖所有材料。先用大火烧开，再改小火炖煮至食材熟烂。3、最后加盐调味即可。 凤爪黄豆汤 黄芪补气，可带动当归之补血功能。1、鸡爪含有丰富的胶原蛋白，具有养血通乳之功效。2、黄豆为“豆中之王”，蛋白质的含量最为丰富，并含有卵磷脂、多种维生素、矿物质等。其中的铁质不仅量含高，且容易被人体吸收利用。根据现代药理研究，黄豆含有的大豆异黄酮素是一种天然雌激素。3、《食物本草》赞誉香菇“味甚香美，最为佳品”。香菇为高蛋白、低脂肪的保健食品，含有30多种酶和18种氨基酸(人体所需的8种氨基酸，香菇中就含有了种)，前者是新陈代谢不可缺少的物质，后者是合成人体蛋白质的基本物质。 以上就是小编总结的有助于安胎补气血的3道汤 图片来源网络，侵权必删 |
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