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小厨房，大学问，一日三餐看似简单，却需要我们用心经营。小食材要巧做，好食材要细做，这样才能色香味营养俱全，接下来，就让我们一起进入今天的学习吧。 煮玉米的时候，如果想让玉米的甜味增加，可以尝试在水开之后加上一撮食盐，接着再煮，微微的咸可以增加玉米的香甜口感，使甜味更加突出。把玉米留几片叶子，很多人煮玉米的时候都喜欢把叶子扒光了然后煮，这样其实是不好的，很容易使玉米流失营养成分，带着一层“薄衣”，煮出来的玉米有种独特的谷物清香，味道超赞。
起锅后马上捞出，把多余水分沥干，水分会稀释玉米的香气，也会使香味变淡，口感就会打折扣，所以煮好后最好不要浸泡在锅里而是赶紧捞出来。 煮玉米时嫩的须子不要剪掉一起煮，也可以单独再掉玉米须煮来喝，熟后把汤水倒出，口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，有清热、利尿等功能，高血压、糖尿病、肾炎水肿等病人很适合喝。 食材:黏玉米3根、盐1小炒、水适量。 做法: 1、将玉米外层的老皮去掉。 2、玉米老须也去掉，只留下贴近玉米的2层皮即可，并用清水冲洗干净。 3、将处理干净的玉米放入蒸锅中，向锅中加入清水，水量最好没过玉米，然后盖上锅盖开始煮，在水开之后加上一小勺食盐，接着再煮。 4、 水开煮40分钟左右就可以了，如果是甜玉米煮20分钟就可以了。 5、煮好后最好不要浸泡在锅里而是赶紧捞出来。 6、出锅晾凉开吃吧。
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