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你会比爱美食更美！ 文末有惊喜！ 谢邀！ 辣椒炒肉这道菜 首先注重选肉 建议猪里脊肉 肉的质量口感都是最好的 第二就是腌制猪肉 这里就是加盐 加料酒 酱油 蚝油 等 腌制10分钟以上 第三 就是辣椒选择 辣椒选线椒或者二荆条 怕辣的同学可以用青椒代替 有辣味才有灵魂 第四 就是下锅炒肉 先把腌制好的肉需要先炒熟捞出来 然后在放辣椒炒断生 这这里我还特意做了一期辣椒炒肉的视频 希望能够帮到你 给看到最后的你一个么么哒~任何疑问的地方欢迎留言评论我们来一起种拔草！关注【宏波美食】，私信回复“宏波美食头条”，你想要的全都有！ 
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