随着个人消费水平的提高,每个人对美食的概念也不一样,美食不仅仅是餐桌上的食物,还包括休闲零食、各种糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味,都可称之为美食。有次他老婆说想吃烤肉,非要拉他去,然后他就买了两斤肉回来,在家做好,全部她老婆一个人干掉。后来我偿了朋友的手艺,确实不错,味道很好,家常版烤肉,做法简单,有兴趣的朋友可以看看这菜谱。 1、里脊肉一块2、把里脊肉切成片,厚度有硬币二倍大就可以 3、把肉片放到碗里,加入水浸泡十分钟4、在浸泡期间把青辣椒、洋葱、香菜、小米椒切成末,备好辣椒面、孜然粉 5、浸泡好的肉片挤干净水放到碗里6、往碗里加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、老抽抓拌均匀,腌制二十分钟 7、腌制好之后加入淀粉抓拌均匀 8、锅中下入油烧至六成热,然后一片片肉下入锅中炸,炸至金黄捞出 9、把锅中的油倒掉留少量,然后下入青辣椒、洋葱、香菜、小米椒切成末,辣椒面、孜然粉、白芝麻 10、再把肉片下入锅中翻炒,翻炒熟就可以出锅了 味道很不错,怪不得被老婆吃穷了,有喜欢的朋友可以试试,吃一吃。路再远,也有尽头;苦再深,也会结束,只要不放弃,就有希望。小编非常感谢网友们颜值高还来看我的文章,在这里祝大家天天开心,万事如意~ |
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