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小满是夏季的第二个节气，从这时开始气温会急速升高，未来几日北方很多区域最高气温将升高到接近40度。5月份就出现如此高温，在往年也是很少见的。  随着气温升高女性朋友们更关心减肥这件事，毕竟换上单薄的夏装后，再也无法遮掩自己的小肚腩和大粗腿。但随着天气逐渐炎热，别说是健身减肥了，就连出门都要鼓足勇气。 这时候再不抓紧减肥，整个夏天都很难瘦下来！今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：小满是夏季最后的减肥期，吃饭前记住4句话，没有降不下来的体重。  1、小满节气减肥，吃饭注意这件事：别吃几种假的减肥食物 减肥期间少吃东西，但不能不吃饭，如果挑选食物就很关键，不要错误的吃了假的减肥食物。比如很多人在减肥期间吃燕麦，认为这种粗粮热量低。其实燕麦脂肪含量是大米的5倍之多，脂肪是释放能量最多的营养素。 再有减肥期间喝酸奶，不要喝加糖的酸奶或者所谓的果味酸奶，这些都会额外加入很多糖分，要尽量选择无糖酸奶，或者在家自制酸奶比较好。  2、小满节气减肥，吃饭注意这件事：炒菜少放油 中餐大部分烹饪技法都有加入油后煸炒，导致大家普遍油脂摄入过量，烹饪时尽量少放油甚至可以不放油，采用水煮或清蒸的办法来加工食物。 或者采用把炒菜换焯拌菜，把炒鸡蛋变成煮鸡蛋等办法加工食物，这样能量就降下来。  3、小满节气减肥，吃饭注意这件事：生吃蔬菜时别放沙拉酱 前面说炒菜少放油，尽量选择清蒸或水煮的办法，有些女性干脆直接生吃蔬菜，做成蔬菜沙拉。确实很多绿叶菜是清洗后是可以生吃的，这样还能保持叶酸、维生素不被破坏。 但生吃时不要额外加蛋黄酱或沙拉酱，这些酱料的热量非常高，每100克沙拉酱可以提供700大卡热量，是同等重量米饭的7倍之高，显然减肥期间不适合吃。  4、小满节气减肥，吃饭注意这件事：吃素太多当心营养不良 减肥期间少吃肉，多吃菜和粗粮，但如果蛋白质摄入过低又会引起营养不良。尤其是缺少肉类里的铁元素，很容易发生贫血，所以减肥期间也要保证一定的红肉摄入量。 另外可以吃一些蛋白质和矿物含量高的坚果、藜麦等食物，藜麦的蛋白质含量达到16%~22%，能够与牛肉媲美，并且含有人体必需的九种氨基酸。 |
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