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四道家常菜，其中一道菜有人喜欢吃有人很烦，您是喜欢还是烦，欢迎大家评论看看这道菜是不是很多人不喜欢吃，但是小编有个朋友就是超级爱吃这菜，我就受不了这个味道，大家呢？ 腐竹烧牛腩
牛腩、油、盐、剁椒、青椒、红椒、腐竹、生姜、豆瓣酱、啤酒、八角、草果、生抽、蚝油、老抽 1、牛腩洗净切成块，在开水中焯出血水，捞出控干水分备用。 2、生姜切片、青红椒洗净切小块；腐竹泡好切段。 3、热锅下油放豆瓣和剁椒炒出红油，放姜片、放牛肉翻炒均匀，放啤酒没过牛肉，放老抽、生抽、蚝油、盐、八角、草果大火烧开，小火慢炖80分钟；炖至牛肉变软。 4、放腐竹，在炖5分钟入味；出锅前放青红椒即可。 芹菜炒肥肠
卤肥肠、芹菜、葱、蒜头、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、味极鲜酱油、红辣椒 1、将卤肥肠切圈状备用，芹菜、葱洗净切小段备用，芹菜焯水捞出控干水分备用，红辣椒洗净切丝。 2、热锅放油，油热后爆香蒜片跟葱白，再加入芹菜、红辣椒拌炒。 3、加入肥肠、葱绿翻炒均匀。 4、加盐、胡椒粉、鸡精、味极鲜酱油调味，翻炒均匀即可出锅装盘。 麻酱拌豆角
麻酱、豆角、蒜、香油、醋、盐、鸡精、味极鲜酱油 1、长豆角摘洗干净，切成大段；锅中加水，烧开下入豆角煮至2分钟，直接捞入冷水中，捞出控干水分放在盘子里。 2、把蒜剁碎备用。 3、麻酱加入香油 、味极鲜酱油、醋 、盐、 鸡精、蒜末搅拌均匀成料汁。 4、把料汁均匀的浇在豆角上拌匀即可。 奶香玉米酪
玉米2根，白糖，淀粉，炼乳，纯牛奶1袋，植物油，白芝麻 1、熟玉米剥粒，放入牛奶、白糖小火煮3-5分钟，关火后浸泡10分钟。 2、取出玉米粒，放入少许淀粉和白芝麻拌匀。 3、平底锅烧热并放入少许植物油，玉米粒入锅摊开并压实压扁，小火略煎至定型，再倒入适量植物油没过玉米，改用中火将玉米粒炸香炸至酥脆。 4、将炸好的玉米取出放到吸油纸上，吸去多余的油，待玉米粒冷却。 5、将玉米粒轻轻盛出，放到案板上，切成大块，装盘挤上适量炼乳就可以食用了。 |
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