瓜农手把手教你挑西瓜：看准这几点，汁多味甜，瓜贩也不敢忽悠你！ 最近几天河南的气温已经高达35度，市面上也越来越多的出现了捷克的水果，虽然说今年的水果价格比往年要高出很多，但人们对于水果的需求依旧没有递减，就比如说西瓜，现在大部分的集市上面已经有了西瓜的身影，而西瓜又有解暑利尿的功效，是很多人在夏季的首选水果，瓜农手把手教你挑西瓜：看准这几点，汁多味甜，瓜贩也不敢忽悠你！  但现在很多人在购买西瓜的时候，都不知道要怎样挑选西瓜，如果不是当场切开的西瓜，等到买回家之后，很多人就会发现西瓜跟自己想象的不太一样，本以为里面切开之后应该是汁多味甜，但是切开之后却发现瓜瓤比较泛白，而且吃起来也不是特别甜，瓜皮还比较厚，那么到底怎样来挑选西瓜呢？这次我们就直接去瓜农的瓜田里面购买西瓜，顺便听一下瓜农是怎样来挑选西瓜的。  首先我们在拿到一个西瓜的时候，就会发现西瓜有一个面是一片比较发黄的区域，这种西瓜就属于现在的笨西瓜，因为现在很多瓜农都采用了新式的中国方式，西瓜的整体颜色都非常均匀，并没有这片区域出现。然而如果发现西瓜有一个部位泛黄，那么可以用这片区域来判断西瓜是否已经成熟，黄色的地方越大界限越模糊，就表明这个西瓜已经完全成熟。  其次就要习惯性的看西瓜的纹路和颜色，西瓜表面的纹路越清晰，证明这个西瓜就越好，如果西瓜的颜色偏翠绿色，而且纹路非常的不清晰，纹路比较粗笨，颜色比较灰暗，那么这样的西瓜要么是不收，要么是放的时间久了，这样的西瓜最好不要购买。  如果想要买到皮非常薄的西瓜，那就要看西瓜的瓜脐，一般对于广东来说，瓜脐大的西瓜成熟度不够，口感也不够甜，而且皮还比较厚，瓜脐小的表明西瓜成熟度比较好，瓜皮比较薄，当然口感也会更好一些。除了看瓜脐之外，还要将西瓜反过来看一下瓜蒂，如果瓜蒂成弯弯曲曲的形状，那么这样的瓜会比瓜蒂是非常直的口感要好一些，但是如果西瓜上面的瓜蒂已经发干，这说明西瓜采摘的时间比较久，尽量不要选购。  最后一个步骤当然是要敲一敲西瓜听一下声音，最好听的声音就是西瓜沉闷的咚咚声，就像闷声敲鼓那样，这表明西瓜已经成熟，而且味道也会刚刚好。如果沉闷的声音比较重的话，类似于在井里发出咚咚咚的声音，那么这样表明西瓜熟过了，里面的瓜瓤肯定会不太好吃。反之如果听到西瓜发出非常脆的响声，那么这样的西瓜是完全没有成熟的习惯，所以在选购的时候一定要注意一些。最高能说只要掌握好挑选西瓜的正确办法，瓜贩一看你熟练的手法，是绝对不敢忽悠你的。 |
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