山西省临汾市尧都区,有一位50多岁的姚大叔在菜市场卖豆腐,他的摊位太火了,一个摊位要顶别人的好几个摊位的销量,当然赚的钱比别的摊位高好几倍。 姚大叔是英雄刘胡兰的故乡文水人,当地的村民家家户户会做豆腐跟豆制品,他前几年专程来临汾早上卖豆腐,下午在出租屋里做豆腐跟豆制品。 他做的豆腐跟豆制品好吃,卖的好有窍门,就是装傻,卖给每一位顾客都要多给,两块钱一斤称够了,还要送一小块,要是自己给顾客切,也都是多切点,顾客掏两元总能买下两元五的豆腐。 他的顾客主要是老年人跟家庭主妇,买主都会精打细算,只有最实惠才会购买。 他豆腐摊上还有豆腐皮、豆腐干、豆腐卷等多种蔬菜,花样很多,做的都比临汾当地的好吃。 每天早上七点半,就是他摊位上最火的时候,不排队根本就买不上。姚大叔给小编说:“我卖豆腐,看着是多给了,其实是薄利多销,这种前人留下来的经营理念很管用,当然卖的多就赚的多,哈哈哈。”摄影:张旦 原创作品 盗图必究 |
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