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说起做菜，想必大家都会有自己的拿手菜吧！中国的饮食文化博大精深，很多家庭在做菜上也是很有研究。向我们平时吃的家常菜只要都有：西红柿、黄瓜、茄子、土豆等等，这些菜的做法，大家可以说是已经深深地印在脑子里了。那么下面小编就给大家介绍几道家常菜，色香味美，做法简单，看看你会哪一道呢？ 
现再大多数人的消费观念，就是经济实惠下饭，只要满足了这几点，一个小餐馆差不多就会有源源不断的回头客，但是很多餐馆是因为种种条件的限制却做不到这一点。小编自己觉得现在的菜还是大众的菜系比较被人接受，就像这道酸辣土豆丝在餐桌可以说是很常见了，至于做法小编就不和大家介绍了。色香味美，做法简单的家常菜，看看你会哪一道呢？
第一道就是农家焖鱼头。现在自己吃鱼，很多人都喜欢把鱼头扔掉不吃，其实不然有一种鱼叫千岛湖鱼，这种鱼的鱼头可以说做出来味道堪称一绝！和其它的鱼做法一样，先腌制入味，起锅烧油先煎好，注意要小火慢煎，不同的是我们不是熬鱼汤，就是先把汤汁做好，最后淋在鱼头上，这样做出来的肉质鲜嫩，很好吃！
在一个就是佛跳墙土鸡煲。这道菜可以说是家常菜里的佼佼者了，不管是自己吃还是待客，都是下酒下饭的一道好菜！主要用的就是日常食材：土鸡半只；香菇；藕；栗子；青红椒；葱；姜；蒜；豆瓣酱；生抽；老抽。先把鸡肉处理好，起锅烧油爆香辅料，就和日常炖鸡一样，最后藕去皮切片，青红椒也切片，放入汤汁上色，指柔一起倒入锅中就可以了！
萝卜焖肉。这道菜也是家常菜之一，吃着真的非常解馋，做法也很简单。先把萝卜切片，五花肉切片焯水冷却至常温，然后起锅烧油，锅中放入适量沙拉油，将蒜仁、葱段爆香，随后把五花肉放锅里，随后再加调料入味加水炖15分钟左右再把萝卜放进去煮一会就可以了！
最简单的一道可以说是土豆烧鸡了。这个就是平时炖鸡的步骤，炖好后加水放土豆块就可以，这是小时候妈妈经常做的菜吧！好有很多家常菜，小编就不一一列举了，这几道家常菜色香味美，做法简单，看看你会哪一道呢？大家可以在下面分享一下自己做的家常菜哦！
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