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肝脏是我们人体的解毒器官，对能量、津液的输送，机体的排毒起着至关重要的作用。当我们肝脏受到损伤时，精气神就没那么好，人也老的快。并且它将伴随我们一生，直到我们生命结束的那刻起。你知道吗？ 常吃这8大护肝食物，还能帮我们省钱。 养肝护肝的8大食物要常吃： 1、青色食物 青色食物最养肝。中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、青苹果等。 2、鸡蛋 鸡蛋中富含蛋白质，卵磷脂等，营养价值比较高。蛋白质被誉为肝脏的维修者，它可以有效修复受损的肝细胞。研究还发现，在鸡蛋中所含有的蛋白质与人体类似，因此消化率高达95%。但不能多吃哦，每天1-2个是最好的。 3、奶制品 奶制品同样具有很好的养肝护肝的作用，这是由于在奶制品中含有丰富的蛋白质。在选择奶制品的时候最好是选择酸奶，在酸奶中不仅含有丰富的蛋白质，同时酸奶中所度含有的益生菌可以调整肠道菌群，从而促进毒素排出。 4、大蒜 属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。 5、菠菜 菠菜又名波斯菜，原产伊朗。 菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。菠菜用水焯去掉草酸，这样食用更加健康。 6、大麦 大麦属于粗粮，富含可溶性膳食纤维。其中纤维素在肠道内与淀粉等碳水化合物交错在一起，促进食物蠕动和排毒，减轻肝脏的负担。魔芋是低热量低糖食品，食用后饱腹感强，可用于治疗糖尿病，对肝脏也是很好的保健食品。两者搭配起来一起吃，更能达到养肝护肝，降三高，通便秘效果。 |
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