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马上就要迎接端午节了，很多人心里都非常的高兴，因为放假的话，就能够出去玩或者回家，导致现在的一些年轻人很少会想到自己在家包粽子，一般回家都是在市场上面购买的一些手工粽子或者一些礼品粽子，这样虽然方便了很多，但和以前端午节相比，完全已经没有过端午节的那种乐趣了。
30元1斤的手工粽子，简单3步在家做，软糯入味，比买的还好吃 还记得小时候端午节来临之前，每家每户都会准备包粽子的一些食材，甚至有些家庭还会提前将粽子包好，这样就可以送给亲戚朋友，然而现在很多年轻人渐渐淡忘了这种习俗，其实现在市场上面的粽子一斤大概都要30元左右，并且里面的用料非常简单，吃起来一点都不过瘾，所以想吃粽子还不如自己在家包，下面小编就给大家分享下做粽子的方法，只需要简单三步，比买的还好吃。
【做粽子的方法】 第1步，首先咱们需要准备好糯米，粽叶，五花肉，再把糯米用清水冲洗一遍，另外放到装有清水的盆中，大概浸泡三个小时左右，接着把棕叶放到盆中，用清水浸泡着，这样就可以避免粽叶因失水过多没有弹性，然后把准备好的五花肉洗净切块放到碗中，往里面加入适量的料酒和生姜片，让五花肉在碗中，大概腌制15分钟左右，这样就能够起到去腥的作用。
第2步，接着把腌制好的五花肉放到烧热后的锅中，转成小火慢煎，将里面的油脂煎出，再往里面加入适量的白糖炒出糖色，让五花肉表面裹上一层糖色后，往里面加入适量的食盐，鸡精翻炒均匀，再把炒好的五花肉盛出备用，然后把浸泡好的糯米用清水冲洗一遍沥干水分，往糯米当中加入少许的熟油，胡椒粉和食盐，用筷子将其搅拌均匀。
第3步，然后把棕叶卷成漏斗的形状，将糯米放入进去，在小糯米当中加入几块五花肉，另外放入糯米将五花肉盖住，再把粽叶包好，用绳子系起来，这样粽子就制作完成了，接着把制作好的粽子放到锅中，大概炖煮一个小时，这样好吃的粽子就可以食用了，吃起来软糯入味，一点都不比外面卖的差。
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