准备原材料：鸡翅500g，可乐1瓶，料酒、生抽、生姜、葱段
准备好的鸡翅需要给它正反2面都划2刀，这样更容易入味
往鸡翅里面加少许盐、料酒、胡椒粉、葱姜，搅拌均匀，腌制30分钟以上，这样能去掉鸡翅的腥味
锅中水烧开，倒入料酒，把腌好的鸡翅放在开水里面焯一下，这样能煮出鸡翅里面多余的血水，焯水2分钟之后，给它捞出，清洗干净，用厨房纸搽干表面的水分
锅底加点油，放入鸡翅，小火慢煎，煎至2面金黄，加入少许老抽、生抽、料酒，翻炒至鸡翅均匀上色以后，倒入可乐，一定要没过鸡翅
大火煮开，煮开之后转中小火再煮10分钟，然后大火收汁，这样一道美味的可乐鸡翅就做好了。
