|
在这个物价飞涨的年代，钞票在手上还真心用不出钱的感觉了！别看100块看起来不少，用着用着可能就没有了，原来花钱如流水，并不是有钱人的专利！就像烤串这东西，在外面，十块钱也就只能买到十串，但若是选择自己在家做的话，十块钱就能做出十串来，这样的烤串，你要试试吗？业之峰效果图
既然是做烤串，首先需要准备好的就是肉了，这个肉也是有讲究的，一般来说，需要五花肉，有肥有瘦的那种，最好就是肥瘦参半的，五花肉买回家之后需要先用水清洗一下，将它的血水给洗干净。
接下来，需要切肉，你可以切成一坨一坨的，也可以选择切成一片一片的，看自己平时的喜好就好了，我们这里切成一小坨一小坨的那种，记住切的时候均匀一点就可以了。
之后，还需要准备一些青椒，就是烧烤摊位上卖的那种虎皮青椒就可以了，之后切成一小块一小块的，大小和我们切的五花肉差不多就可以了。
最后就是穿串了，一块五花肉一块青椒，交替着穿成一串，最后就可以直接拿出平起锅了，也不需要刷油，直接将肉串放上去就可以了，肉本身就有油的，而且加热之后也会渗出一些油来，等到辣椒和五花肉都煎熟了之后就可以出锅了，撒上一些辣椒粉和其他的佐料之后就可以开吃了。 |
|
|
