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#每周一问#又和您见面了。本期，乐约健康说说甲状腺结节那些事。 甲状腺结节不是单一的甲状腺疾病，正相反，它可以表现在多种甲状腺疾病上，比如炎症、自身免疫性疾病、肿瘤等，在性质未明确之前，医学上都叫做甲状腺结节。 为了验明正身，做完B超还要做甲状腺功能等检查，血清促甲状腺激素、甲状腺素、甲状腺过氧化物酶抗体、甲状腺球蛋白等，都是重要参考指标。 凉拌海带丝、紫菜蛋花汤还能不能愉快地下饭，就要看“甲功”情况如何了☟ ★ 如果伴有甲状腺功能亢进（甲亢），摄入碘会加重甲亢，因此海带、紫菜、虾皮等高碘海产品都要忌口。除此之外，浓茶、咖啡等饮品也要忌口。 ▲如有甲亢需忌口 ★ 如果没有甲亢，适量摄入碘即可。海带等高碘食物最好别贪吃，加碘盐可以吃。食用加碘盐不等于补碘过量。 另外，看看结节的具体类型，也能帮患者明明白白安排饮食☟ 能分泌甲状腺激素的腺瘤，或者是伴发Graves病的，需要严格忌碘，以防增加甲状腺激素合成，加重甲亢。 桥本氏甲状腺炎伴发的结节，需要低碘饮食，防止摄入的碘增加甲状腺滤泡损伤，加重炎症。 可不是嘛，十字花科蔬菜太多了！比如↓ 大白菜、小白菜、圆白菜、白菜花、紫菜花、绿菜花（西兰花）、油菜、芥菜、鸡毛菜、青萝卜、红萝卜、水萝卜…… 常吃的各种青菜萝卜好多都是十字花科的，要是挨个儿说，估计一天一夜说不完。 十字花科蔬菜由于普遍含有异硫氰酸酯等天然化合物，现已经被证实具有一定的抗癌作用，《中国居民膳食指南》在建议每天摄入500克蔬菜时，还特意推荐了十字花科蔬菜。 不过，也正是抗癌的异硫氰酸酯，会抑制甲状腺对碘的吸收，久而久之导致甲状腺激素生成障碍，引起甲状腺肿大。 但这种让人担心的事儿不会轻易发生！ 首先，该作用只发生在血浆硫氰酸盐浓度非常高的情况下。其次，我国绝大多数地区人群的这一指标浓度非常低。再次，若论升高血浆硫氰酸盐浓度，吸烟比吃菜明显的多。传言“西兰花对甲状腺患者不好”，其实说法很片面。只有那些碘摄入不足的人群，天天月月年年、每天超大量吃（1千克以上）才可能吃出问题，否则不必顾虑盘中餐是不是十字花科。 与其担心吃菜吃出甲状腺肿大，不如烟民们先把烟戒了吧。 |
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