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相信过年期间大伙都忙着逛庙会，看灯展，同学同事聚会热闹的不行。每年过年的时候你都喜欢干嘛呢？我最喜欢的就是和亲朋好友在一起打麻将，妈妈们在厨房忙碌着年夜饭，每年都会做好多好吃的。但是过年在吃东西方面一定要注意，不要暴饮暴食，今天营养师大乔给大家推荐一道好吃又好处多多的食物，洋葱和它天生一对，堪称“血管清洁工”，降血压防血栓，过年必吃。洋葱炒牛肉，洋葱还可以预防糖尿病，多吃无害，快来学学吧。 白洋葱彩椒炒牛肉
配料： 鲜牛肉 300克、白洋葱 1个、黄椒 1个、姜 少量、白皮蒜 2个、精盐 1勺、料酒 1勺 烹饪步骤： 1.牛肉用料酒，盐腌制10分钟
2.彩椒切块，洋葱切丝
3.牛肉过油变色捞起
4.锅里放少许油姜蒜爆香
5.放入洋葱翻炒两分钟放入彩椒再炒五分钟加入少许水，盐，鸡精
6.放入牛肉翻炒3分钟放入少许生抽收汁装盘
烹饪小贴士： 1、洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分，故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。 洋葱含有的前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少血管和心脏冠状动脉的阻力，可促进钠盐的排泄，从而降低血压，是高血压患者的佳蔬良药。 洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖，有效地预防糖尿病。 |
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