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同样是玉米，外面买的为啥就比家里煮的好吃？难道这就是花钱与不花钱的区别？自家买的玉米一般情况下都会比外面煮的更优质一些，可为啥就是口感比不上呢？会煮的人可都不会抱怨花钱的玉米比没花钱的玉米好。
传统煮玉米的方法很简单，只需要准备一个锅，将玉米给放进去，然后在里面加上适量的水，直接放在火上去煮就可以了，可是这样煮出来的玉米却未必好吃，那么玉米到底要怎么煮才好吃呢？ 首先，建议大家在煮玉米之前，先将玉米处理一下，不仅需要剥皮，还需要清洗干净，不过剥皮的时候要注意一个问题，那就是不能全部都剥干净，要将最里层的皮给保留下来，因为水煮会造成玉米营养的流失，也会造成口感的流失，这层皮则可以将它们全部保留下来。
之后咱们就可以开始准备锅了，然后根据玉米的多少来倒水进去，一般的冷水就可以了，接下来将玉米给放进去，不过这个时候不能直接开煮，还有一个十分重要的步骤，那就是加上一点食盐。
加食盐这个步骤应该是很多小伙伴都没有注意到的，那么食盐到底有什么用呢？实际上，食盐最大的用处就是锁住水分，避免玉米因为煮而变得干瘪，最后就是时间的把控了，一般来说，20分钟左右就可以起锅了，时间不宜太久，不然也会影响口感的。 |
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