|
姹紫嫣红五月天，正是减肥好时节。俗话说：“五月不减肥，六月徒伤悲。”现在大部分的人都有肥胖的困扰，即使体型正常的人也希望通过减肥来让自己变得更完美，追究肥胖的原因，大多与饮食有关，不管男女老少都把健康减肥当作最优先选择最信赖的减肥方式。 图片来源于网络 已经不知道立了多少次的减肥flag了，每次都被美食悄悄攻破，网上一直很流行一些帖子，例如：“懒人15天轻断食减肥法”、“不运动也能月瘦三十斤”。像我这种食量的就不太适合这种减肥方法啦，在我看来，减肥的精华还是在于：管住嘴，迈开腿。 图片来源于网络 今天小哥我就来教大家做一个夏日解暑神器——甜酒酿。 甜酒酿不仅具有一定的营养价值，而且对于胃寒、缺奶、神经衰弱、抑郁健忘、风湿性关节炎等人体所存在的问题，都有一定的治疗效果，除此之外，还能促进新陈代谢、促进血液循环、补血养颜等作用。 图片来源于网络 用 料 ： 糯米、酒曲 凉开水 第一步： 将糯米淘洗干净，用凉水浸泡八小时，用手能将糯米粒碾碎的程度。 第二步： 蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的糯米摊开，盖上锅盖蒸30分钟。如果蒸好的糯米饭太干或有夹生，在饭上洒少量水再蒸一会。 第三步： 将糯米放在旁边静置，降低糯米本身的温度。 第四步： 放凉的糯米倒入碗中，撒上碾碎的酒曲拌匀，然后加入一小碗凉开水，最后在甜酒酿中间戳个洞（便于观察出酒情况）。 第五步： 将甜酒酿放入温度为30°的容器中静置30小时。 第六步： 此时甜酒酿拿出来就差不多能实用啦，但是为了我晨练方便携带，还缺一步！将甜酒酿放入纱布中用力挤，把它“榨干”。 第七步： 在冰箱冰镇1个小时，再加点冰块裹个步就可以带出去啦，可真是夏日爽口、零脂、 轻盈的饮料！ 米酒的保鲜方法： 米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮 的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长,蛋壳的颜色逐渐变深,这样， 米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。把米酒用完 后，鸡蛋仍然可以食用。 把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，用这种方法来延长米酒的保鲜时间。
小 贴 士 1 .不同的甜酒曲用量不同，按说明使用 2 . 做酒酿过程所接触到的器具包括双手，必须保证无油无水。 3 .冬天拌酒曲的时候，要等米饭的温度凉至30度左右为宜，太高会杀死酒曲酵母，太低会影响发酵，夏天完全凉透。 4 . 醪糟性质温和，平时食用时禁忌不多，人们饮用时只要不过量，就不会对身体产生不良影响。 |
|
|
