 1.麻婆豆腐（据说520最适合吃的就是这道菜哦！） 材料：豆腐、剁碎的肉末、大蒜；配料：豆豉、辣椒酱、花椒粉、盐、花椒水、油、葱。 做法： 1烧开锅放入一碗水，把豆腐切块放入炸。 2、大蒜切成末葱切成段。 3、准备一口的锅，加入花生油，放葱蒜末，然后再放肉末，加入一点酒，2勺辣椒酱炒出红油。 4、放辣椒面、豆豉、高汤后，把炸好的豆腐块放入锅中用小火慢炖，放入酱油、盐后，保持小火炖透入味。 5、把汤炖干后，放蒜末，将淀粉和水搅拌后倒入，焖一会就好啦  红烧茄子 食材：茄子；蒜；老抽一勺；白砂糖适量；水适量 做法： 1、首先把茄子切好 2、切完之后把茄子放入盆中，加入少量的盐，一会之后将茄子都攥出水来， 3、把蒜切成片状，加入老抽和糖，加入一碗水 4、放入油，把切好的茄子倒入 5、把之前调好的佐料倒入锅中，用中火慢炖 6、10分钟左右后既可以盛碗出锅  可乐鸡翅 食材：鸡翅，生姜，料酒，酱油适量，还有可口可乐 把鸡翅放入水中慢煮到一定程度，捞出 、等到烫的鸡翅变凉，用小刀挨个划破方便入味 3、加入料酒，酱油，腌制三十分钟左右， 4、在锅里倒入适量的食用油再把姜片爆炒 5、用铲子捞出姜片放入鸡翅煎黄 6、倒入可口可乐在炸好的鸡翅上  凉拌海带丝 材料：海带，干冷豆腐，虾米，酱油、盐、味精、姜、油、白糖 1洗好海带，切成丝。 2、把豆腐切成细丝，用水煮开，捞出冷却，放入海带； 3、加入酱油、盐、味精、姜、油、白糖到海带锅中，搅拌就可以吃了。  红烧鲫鱼 材料：鲫鱼、生姜，大蒜葱、盐巴、生抽、辣椒3个、花椒适量、八角、豆瓣酱； 做法： 把鲫鱼处理干净，放入盐巴腌一会、然后把大蒜之类的佐料切好 2、油烧开把鲫鱼煎好，隔一段时间再翻过来煎另外一面 3、鲫鱼煎好了，下姜未，蒜末，干辣椒，花椒，八角，两勺郫县豆瓣酱，1勺生抽， 4、把水倒入用大火焖。 5、水干后撒上葱花装盘 |
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